{"title":"Marmite - Sauteuse","description":"\u003cp\u003eCette gamme marmite-sauteuse réunit deux essentiels de la cuisson en volume sur un même poste. Elle couvre aussi bien les mijotages profonds que les cuissons sautées sur large surface.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble usage\u003c\/strong\u003e : mijoter en marmite ou sauter en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandes quantités\u003c\/strong\u003e : pensée pour la production intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : couvre une large palette de préparations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ choisir selon vos volumes et votre carte, cette catégorie s'adresse aux cuisines qui veulent centraliser leurs cuissons généreuses.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cu-seo-bas\"\u003e\u003cdiv class=\"cu-seo-in\"\u003e\n\u003ch2\u003eMarmite - Sauteuse : ce qu'il faut savoir avant d'acheter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn matière de marmite - sauteuse, le choix du matériel conditionne directement la fluidité du service et la régularité des cuissons. Restaurants, snacks, food trucks ou métiers de bouche : notre gamme réunit 4 références, signées Diamond et Combisteel, de 2633 € à 34049 € HT. De quoi répondre aussi bien à un premier équipement qu'à un renouvellement de parc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté marques, \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e signe 3 références, \u003cstrong\u003eCombisteel\u003c\/strong\u003e signe 1 référence. Les premiers prix démarrent à 2633 € HT et le cœur de gamme se situe autour de 30663 € HT.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui distingue le matériel de métier\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité\u003c\/strong\u003e : tôles épaisses, brûleurs et résistances prévus pour des milliers d'heures de service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePièces détachées\u003c\/strong\u003e : des fabricants qui suivent leurs gammes dans la durée, plutôt qu'un appareil à jeter à la première panne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégularité de cuisson\u003c\/strong\u003e : le même résultat du premier au dernier service, quel que soit l'opérateur en poste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité thermique\u003c\/strong\u003e : thermostats de sécurité, coupures automatiques et protections conformes aux usages professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLes familles de produits à connaître\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque configuration répond à un usage précis. Voici les familles disponibles chez Cuistéo :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/marmite-de-cuisson-a-gaz\"\u003e\u003cstrong\u003eMarmite de cuisson à gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 26 références au catalogue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/marmite-de-cuisson-electrique\"\u003e\u003cstrong\u003eMarmite de cuisson électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 23 références au catalogue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/sauteuse-a-gaz\"\u003e\u003cstrong\u003eSauteuse à gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 14 références au catalogue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/sauteuse-electrique\"\u003e\u003cstrong\u003eSauteuse électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 26 références au catalogue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQualité de fabrication : nos critères\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart de ces équipements sont construits en acier inoxydable : il encaisse les écarts de température, les projections de graisse et les nettoyages répétés sans s'altérer. Sur un poste de cuisson, c'est aussi une question de sécurité — une tôle trop fine se déforme et finit par mal tenir la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment bien choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'encombrement\u003c\/strong\u003e : dimensions hors tout, sens d'ouverture et dégagement autour des zones chaudes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa capacité utile\u003c\/strong\u003e : raisonnez en nombre de bacs GN ou en production par heure plutôt qu'en volume brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe raccordement\u003c\/strong\u003e : alimentation, évacuation des fumées et ventilation à valider avant l'achat, pas après la livraison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'énergie\u003c\/strong\u003e : électrique ou gaz selon votre installation, puissance adaptée à votre compteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque fiche produit détaille les dimensions, la puissance et le mode de raccordement pour comparer sereinement. Un doute sur un format ou une compatibilité ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09 : nous expédions partout en France métropolitaine, aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sauteuse-basculantes-electrique-7178-0545","title":"Sauteuse basculantes electrique 800x700x900 mm 60 L 9 kW - Combisteel","description":"\u003ch2\u003eSauteuse basculantes electrique 800x700x900 mm 60 L 9 kW - Combisteel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour un établissement CHR exigeant, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Au programme : une capacité de 60.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéférence en matériel CHR, cette marmite - sauteuse Combisteel haut de gamme convient parfaitement aux exigences de la restauration professionnelle moderne — particulièrement en centrales de préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet équipement s'adresse aux cuisines professionnelles qui veulent gagner du temps en préparation tout en garantissant régularité et hygiène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéférence : 7178.0545\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricant : Combisteel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature : 50-300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModele : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfondeur : 700\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : sa configuration le destine à un établissement CHR exigeant, avec un usage quotidien et soutenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7178.0545\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCombisteel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-300\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModele\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType levage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLevage manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTension (Volt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut (kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance totale (kW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModele de table \/ autonomes\/ encastre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutonomes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 9 sous 400. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 50-300, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 60. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien pèse-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon poids est de 150, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 7178.0545 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e7178.0545, réf 7178.0545, combisteel 7178.0545, marmite - sauteuse, sauteuse, basculantes, electrique, combisteel professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 7178.0545. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eCombisteel\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117861572995,"sku":"7178.0545","price":3159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17667.jpg?v=1779634448"},{"product_id":"diamond-sauteuse-electrique-basculante-80-litres-e22-ba8c-230-3-n","title":"80 litres - Diamond","description":"\u003ch2\u003e80 litres - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour une brigade en plein service, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. À noter : une capacité de 80 litres et une puissance de 13 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le cuve 80 litres Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier performance et sécurité, cet appareil répond aux exigences les plus strictes de l'industrie culinaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve de 80 litres avec surface de cuisson de 45 dm²\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve duomat pour une répartition thermique uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température étendue de 120 °C à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrêt automatique de sécurité à la remontée de la cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasculement de la cuve motorisé pour une manipulation aisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve \"duomat\" offrant une répartition thermique optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtanchéité à l'eau IPX5 assurant une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobinet d'eau intégré pour un remplissage pratique de la cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle supérieur embouti avec charnières à ressort pour une ouverture sécurisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve certifiée alimentaire, conforme à la réglementation européenne (CE n.1935\/2004).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique par résistances blindées en acier inox, positionnées sous la cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : destiné à une brigade en plein service, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE22\/BA8C-230\/3--N\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V triphasé - 60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 °C à 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmite - sauteuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePieds\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéglables en inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArrêt automatique à la remontée de la cuve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique par résistances blindées en acier inox sous la cuve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConformité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCE, cuve alimentaire CE n.1935\/2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDuomat, basculement motorisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 dm²\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox AISI 304 (20\/10 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBasculement motorisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evidange de la cuve sans manutention\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndice de protection\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e730 × 615 × h 200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 x 900 x 850\/920 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 × 800 × 850\/920 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 730 × 615 × h 200 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 13 kW sous 400 V triphasé - 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 120 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 80 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ee22\/ba8c-230\/3--n, réf e22\/ba8c-230\/3--n, diamond e22\/ba8c-230\/3--n, marmite - sauteuse, litres, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence E22\/BA8C-230\/3--N. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355228574083,"sku":"E22\/BA8C-230\/3--N","price":8959.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17760_13eddc3b-e93f-4ef5-8443-99a6a50a2c6f.jpg?v=1783074714"},{"product_id":"diamond-marmite-basculante-electriquemelangeur-200litres-exb-200i","title":"Marmite basculante élec et mélangeur 200lt - Diamond","description":"\u003ch2\u003eMarmite basculante élec et mélangeur 200lt - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une capacité de 200 litres et une puissance de 24,5 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Marmite basculante élec et mélangeur 200lt - Diamond est l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une utilisation intensive, elle allie robustesse, performance et innovation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBasculement motorisé de la cuve pour un service sans manutention\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve en inox AISI 316 poli, très résistante à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle à charnières auto-compensées et robinet d'eau intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable AISI 316 poli et AISI 304 pour une durabilité accrue et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve emboutie de 760 mm de diamètre et 500 mm de profondeur .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage indirect avec double enveloppe pour une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangeur intégré pour une cuisson homogène des aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasculement motorisé de la cuve, facilitant le service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle embouti avec charnières auto-compensées pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplissage facilité par un robinet d'eau intégré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée, où la régularité compte autant que la performance brute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 × 1450 × 1050 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V triphasé + neutre - 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmite - sauteuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat de sécurité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBasculement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMotorisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maxi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de chauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndirect à double enveloppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e760 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox AISI 316 poli (25\/10 mm) et AISI 304 (20\/10 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de l'habillage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAISI 304 (10\/10 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur du plan de travail\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAISI 304 (15\/10 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChauffage indirect à double enveloppe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecuisson douce et homogène, sans accroche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 1600 × 1450 × 1050 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 24,5 kW sous 400 V triphasé + neutre - 50\/60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température atteint-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl monte jusqu'à 100 °C, réglable au thermostat selon la préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 200 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eexb\/200i, réf exb\/200i, diamond exb\/200i, marmite - sauteuse, marmite, basculante, élec, mélangeur, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence EXB\/200I. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355230769539,"sku":"EXB\/200I","price":36795.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17815_90c0e0cc-6ed9-4435-94a1-7d334229b37e.jpg?v=1783074714"},{"product_id":"diamond-marmite-basculante-electrique-melangeur-300litres-exb-300i","title":"Marmite basculante élec à mélangeur 300lt - Diamond","description":"\u003ch2\u003eMarmite basculante élec à mélangeur 300lt - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une capacité de 300 litres et une puissance de 37 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la Marmite basculante élec à mélangeur 300lt - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir des performances optimales, cette marmite est idéale pour la préparation de grandes quantités de plats avec un mélange homogène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa marmite est dotée d'une cuve de 960 mm de diamètre et 500 mm de profondeur, offrant une capacité généreuse pour vos recettes. Fabriquée en acier inoxydable haut de gamme, elle garantit une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve en AISI 316 poli de 30\/10e, parois AISI 304 de 25\/10e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage indirect jusqu'à 100 °C, adapté aux préparations délicates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il est destiné aux équipes d'une cuisine de brasserie qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V triphasé + neutre - 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmite - sauteuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat de sécurité et pressostat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIncorporé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBasculement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMotorisé, commande frontale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMélange homogène\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMélangeur incorporé pour une cuisson uniforme.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maxi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité optimale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat de sécurité et pressostat pour un fonctionnement sûr et fiable.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e960 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox AISI 316 poli (30\/10 mm) et AISI 304 (25\/10 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur incorporé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebrassage continu et texture homogène sans main-d'œuvre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBasculement motorisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFacilite le service et la manipulation grâce à la commande frontale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1670 x 1550 x 1500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1550 × 1670 × 1500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 1670 x 1550 x 1500 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 37 kW sous 400 V triphasé + neutre - 50\/60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température atteint-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl monte jusqu'à 100 °C, réglable au thermostat selon la préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 300 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eexb\/300i, réf exb\/300i, diamond exb\/300i, marmite - sauteuse, marmite, basculante, élec, mélangeur, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence EXB\/300I. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355230802307,"sku":"EXB\/300I","price":40858.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17816_ef9ec71c-a31c-4751-b239-8ee0ed4b714c.jpg?v=1783074716"}],"url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/collections\/marmite-sauteuse.oembed","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}