{"product_id":"cellule-de-refroidissement-et-de-congelation-10-niveaux-gn1-1-saro-323-4540","title":"Cellule de refroidissement et de congélation 10 niveaux GN1\/1 - Réf. 323-4540 - Saro","description":"\u003ch2\u003eCellule de refroidissement et de congélation 10 niveaux GN1\/1 - Saro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. Au programme : une capacité de 10 plaques GN 1\/1 ou L 600 x P 400 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cellule de refroidissement et de congélation 10 niveaux GN1\/1 de est un équipement de pointe conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des cuisines intensives. Fabriquée en acier inoxydable avec une base extérieure en acier galvanisé, elle allie robustesse, performance et facilité d'utilisation grâce à son écran tactile programmable et ses fonctionnalités avancées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapable d'accueillir 10 plaques GN 1\/1 ou des plaques de L 600 x P 400 mm, cette cellule offre des cycles rapides de refroidissement et de surgélation. Elle permet de réduire la température des aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes (40 kg par barquette) ou de +70°C à -18°C en 240 minutes (28 kg). Équipée d'un thermostat EVCO et d'une sonde à c'ur, elle assure un contrôle précis et une utilisation intuitive grâce à ses niveaux de température prédéfinis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéférence : 323-4540\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricant : Saro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10 plaques GN 1\/1 ou L 600 x P 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature : 4 niveaux prédéfinis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde : Température à c'ur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran : Tactile programmable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation : 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticité : Porte à fermeture automatique et pieds réglables (110-170 mm) pour une installation parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il répond aux besoins d'une cuisine professionnelle organisée — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e323-4540\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 plaques GN 1\/1 ou L 600 x P 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 niveaux prédéfinis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSonde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature à c'ur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉcran\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTactile programmable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePraticité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePorte à fermeture automatique et pieds réglables (110-170 mm) pour une installation parfaite.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉcologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUtilise le réfrigérant R290, respectueux de l'environnement.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\/brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 \/ 190 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContrôle avancé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉquipée d'un thermostat EVCO et d'une sonde à c'ur.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau boîtier\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 kg (refroidissement), 28 kg (surgélation)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu (brut\/net)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e368 \/ 208 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolation efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIsolation de 70 mm pour une conservation optimale et des économies d'énergie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurgélation rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+70 °C à -18 °C en 240 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier et intérieur en acier inoxydable, base extérieure en acier galvanisé.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRefroidissement rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+70 °C à +3 °C en 90 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContrôle de température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat EVCO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRaccordement électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V - 50 Hz - 0,9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau base extérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier galvanisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile programmable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInterface conviviale pour un réglage précis des cycles.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions extérieures (L x P x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 x 877 x 1665 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions intérieures (L x P x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e440 x 695 x 870 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRefroidissement et surgélation rapides\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDes cycles efficaces pour préserver la qualité des aliments et respecter les normes HACCP.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 800 x 877 x 1665 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température atteint-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl monte jusqu'à 4 niveaux prédéfinis, réglable au thermostat selon la préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 10 plaques GN 1\/1 ou L 600 x P 400 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en acier inoxydable, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien pèse-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon poids est de 150 \/ 190 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e323-4540, réf 323-4540, saro 323-4540, cellule de refroidissement, cellule, refroidissement, congélation, niveaux, saro professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 323-4540. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eSaro\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62212624187779,"sku":"323-4540","price":7350.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/63945.jpg?v=1785252208","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/cellule-de-refroidissement-et-de-congelation-10-niveaux-gn1-1-saro-323-4540","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}