{"product_id":"chaudiere-a-gaz-420l-indirecte-09398711","title":"Chaudière à gaz - 420L - Indirecte 45.0 W - Maxima","description":"\u003ch2\u003eChaudière à gaz - 420L - Indirecte 45.0 W - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une capacité de 420 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite de qualité supérieure s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuire, pocher et cuire au four une grande variété d'aliments. Elle a été conçue spécifiquement pour rendre la cuisson plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour évacuer les plats liquides, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette marmite fonctionne au gaz et possède des vannes d'étranglement qui sont contrôlées électroniquement, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs micro-perforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'une protection contre les flammes. La double paroi intérieure est remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. Il s'agit donc d'un système de chauffage indirect. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que les plats ne brûlent pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous cuisez dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBouilloire ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation supplémentaire sur l'ensemble de la chaudière pour des coûts énergétiques minimaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu'à 110°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupape de sécurité pour éviter les surpressions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManomètre bien lisible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'énergie à l'aide d'un bouton de commande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une valve externe pour l'évacuation de l'air excédentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInflammation piézoélectrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe GPL ou le gaz naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : pensé pour une cuisine de brasserie, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09398711\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e420 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e405 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 × 137 × 102 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance totale du gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45,0 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInjecteurs de gaz installés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eG25 - gaz naturel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJeu supplémentaire d'injecteurs de gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eG30 - GPL (propane \/ butane)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 110 × 137 × 102 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 45,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 420 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398711 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398711. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09398711, réf 09398711, maxima 09398711, marmite de cuisson à gaz, chaudière, indirecte, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09398711. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117251301763,"sku":"09398711","price":10361.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17703.jpg?v=1779627801","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/chaudiere-a-gaz-420l-indirecte-09398711","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}