{"product_id":"cuisson-sous-vide-12-5-litres-09500700","title":"Cuisson sous vide - 12,5 litres 620 W - Maxima","description":"\u003ch2\u003eCuisson sous vide - 12,5 litres 620 W - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans un établissement CHR exigeant, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une capacité de 12.5 L et une puissance de 620 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats. Les avantages de la cuisson sous vide sont que les produits conservent leur saveur et leurs nutriments. En outre, la cuisson dans cet appareil sous vide permet d'éviter que vos plats ne brûlent ou ne sèchent. Cet appareil compact est très silencieux et vous permet d'utiliser moins de graisse et de sel pendant la cuisson. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez les aliments emballés sous vide cuire à une température constante. Avant la cuisson sous vide, vous devez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais. Ainsi, vos plats sont prêts immédiatement après la cuisson sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 12, 5 litres, l'eau du réservoir est progressivement chauffée. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas, car la température de l'eau ne peut pas dépasser 99°C. La température et la durée peuvent être réglées séparément. En outre, cet appareil sous vide a une précision de 0, 1°C. Grâce à l'écoulement régulier de l'eau, vous pouvez créer une préparation parfaite et vous assurer que le goût, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux boutons tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn appareil sous vide agréable et compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité importante allant jusqu'à 12,5L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature et temps réglables séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrécision sans précédent jusqu'à \u0026lt;0,1C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale de 99 degrés Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de pompe breveté pour l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation parfaite grâce à une eau uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe goût, la texture et les nutriments sont conservés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMachine bien isolée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson sous vide très silencieuse - aucun bruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffichage numérique sur écran LCD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande simple avec commandes tactiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec protection thermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un établissement CHR exigeant attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09500700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eH285 x B415 x D270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12.5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e620 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 × 23,5 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions du bain-marie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eH200 x B300 x D235 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de H285 x B415 x D270 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 620 W sous 230 V \/ 50 Hz \/ monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 12.5 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09500700 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09500700. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09500700, réf 09500700, maxima 09500700, cuisson sous vide, cuisson, sous, vide, litres, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09500700. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117498798467,"sku":"09500700","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/49720.jpg?v=1779629466","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/cuisson-sous-vide-12-5-litres-09500700","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}