{"product_id":"cuisson-sous-vide-8-5-litres-09500000","title":"Cuisson Sous Vide - 8,5 litres 800 W - Maxima","description":"\u003ch2\u003eCuisson Sous Vide - 8,5 litres 800 W - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une capacité de 8.5 L et une puissance de 800 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet appareil sous vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. Les avantages de la cuisson sous vide sont que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. En outre, la cuisson dans cet appareil sous vide permet d'éviter que vos plats ne brûlent ou ne sèchent. Cet appareil compact est très silencieux, ce qui signifie que vous avez besoin de moins de graisse et de sel lorsque vous cuisinez. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez les aliments emballés sous vide cuire à une température constante. Avant la cuisson, vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 8, 5 litres, l'eau du réservoir est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas atteindre une température supérieure à 99°C. La température et la durée peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0, 3°Cs. Grâce à l'écoulement régulier de l'eau, vous pouvez créer une préparation parfaite et le goût, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppareil à sous-vide agréable et compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne capacité importante allant jusqu'à 8,5L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature et temps réglables séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne précision sans précédent jusqu'à \u0026lt;0.3C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale de 90 degrés Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de pompe breveté pour l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation parfaite par une eau uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe goût, la texture et les nutriments sont conservés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMachine bien isolée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson sous vide très silencieuse - aucun bruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFenêtre transparente en plastique dans le couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffichage numérique sur LCD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande simple avec commandes tactiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec protection thermique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : destiné à une cuisine de restaurant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09500000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eL38 x P25 x H22cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 × 22 × 15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNuméro d'article\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09500000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCode-barres (EAN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8719632120667\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCode SH\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8516797090\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'alimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité de prises\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance électrique (Watt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de la chambre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 × 25 × 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'affichage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maximale (Celsius)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinuterie intégrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du boîtier\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, Plastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAvec rack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModèle de table\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de L38 x P25 x H22cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 800 W sous 230 V \/ 50 Hz \/ monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 8.5 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09500000 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09500000. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09500000, réf 09500000, maxima 09500000, cuisson sous vide, cuisson, sous, vide, litres, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09500000. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117498732931,"sku":"09500000","price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/49600.jpg?v=1779629465","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/cuisson-sous-vide-8-5-litres-09500000","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}