{"product_id":"diamond-armoire-de-maturation-a-charcuterie-850-litres-ventilee-gn-al4s-fgs","title":"Armoire de maturation charcuterie 850 l ventilée GN2\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eArmoire de maturation charcuterie 850 l ventilée GN2\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. On retient une capacité de 850 L et une puissance de 0,7 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez l' Armoire de maturation charcuterie 850 l ventilée GN2\/1 - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une maturation optimale de vos viandes, fromages et charcuteries, cette armoire garantit une qualité irréprochable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette armoire est idéale pour les professionnels de la cuisine, grâce à son design robuste et ses fonctionnalités avancées. La circulation de l'air réfrigéré assure une température uniforme dans toute l'armoire, ce qui est vital pour le processus de maturation. De plus, son isolation en polyuréthane réduit efficacement les pertes d'énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte vitrée \"thermopane\" avec cadre en acier inox, alliant esthétique et performance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur intégré pour un contrôle précis de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilité d'utilisation avec un panneau de commande touch screen, étanche et fonctionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage interne avec interrupteur pour une visibilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de sécurité avec serrure à clés et dispositif d'alarme sonore pour la porte ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupes compresseurs tropicalisés, adaptés à des ambiances jusqu'à +43°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 programmes de maturation avec 6 phases chacun, personnalisables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'humidification de 30% à 99% par ultrasons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation de 75 mm pour une performance énergétique optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme aux normes CE en vigueur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAL4S\/FGS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3° à +35°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArmoire de maturation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 x 1095 x 2025 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 790 x 1095 x 2025 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 0,7 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 3° à +35°, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 850 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eal4s\/fgs, réf al4s\/fgs, diamond al4s\/fgs, armoire de maturation, armoire, maturation, charcuterie, ventilée, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence AL4S\/FGS. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356902265219,"sku":"AL4S\/FGS","price":7351.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/28052_e145d362-4118-4eca-8df6-272a1580046e.jpg?v=1783080356","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-armoire-de-maturation-a-charcuterie-850-litres-ventilee-gn-al4s-fgs","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}