{"product_id":"diamond-armoire-de-maturation-charcuterie-850-litres-ventilee-gn-al4s-fs","title":"Armoire de maturation charcut. 850 lt. ventilée GN2\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eArmoire de maturation charcut. 850 lt. ventilée GN2\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 850 L et une puissance de 0,7 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez l' Armoire de maturation Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration . Avec une capacité de 850 litres, cet appareil est parfait pour la maturation de viandes, charcuteries et fromages, garantissant une qualité supérieure de vos produits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette armoire offre durabilité et hygiène. Son châssis monocoque et ses portes à poignée ergonomique garantissent une utilisation aisée et sécurisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉquipée d'un humidificateur automatique pour maintenir un taux d'humidité de 30% à 99%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile 100% étanche avec fonctions HACCP pour un contrôle précis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'alarme sonore et visuelle en cas de porte ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur tropicalisé (+43°)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds en inox réglables pour une installation stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane de 75 mm, super-isolée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage interne avec interrupteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRenouvellement d'air automatique pour une atmosphère contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il équipe typiquement un laboratoire de préparation, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAL4S\/FS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à +35 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArmoire de maturation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 x 1095 x 2025 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 790 x 1095 x 2025 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 0,7 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 3 à +35 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 850 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eal4s\/fs, réf al4s\/fs, diamond al4s\/fs, armoire de maturation, armoire, maturation, charcut., ventilée, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence AL4S\/FS. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356902297987,"sku":"AL4S\/FS","price":6805.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/28055_76a030a4-42c9-42dc-922f-1fc3a1220ef5.jpg?v=1783080357","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-armoire-de-maturation-charcuterie-850-litres-ventilee-gn-al4s-fs","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}