{"product_id":"diamond-armoire-ventilee-de-maturation-viande-850-litres-gn-al4s-fc","title":"Armoire ventilée de maturation -viande 850 lt -GN2\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eArmoire ventilée de maturation -viande 850 lt -GN2\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe modèle a été retenu pour un point de vente alimentaire sur un critère simple : la régularité en usage intensif. À noter : une capacité de 850 L et une puissance de 0,7 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez notre armoire ventilée de maturation spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec un volume de 850 litres, cet équipement est idéal pour la maturation de viandes, garantissant une qualité optimale grâce à sa technologie avancée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette armoire est conçue pour répondre aux exigences strictes de la restauration, offrant notamment:.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerrure à clé incluse pour sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds inox réglables pour une installation stable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il équipe typiquement un point de vente alimentaire, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAL4S\/FC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à +35 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGaz réfrigérant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR134, respectueux de l'environnement.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArmoire de maturation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolyuréthane sans CFC (75 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEn dotation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 paires de glissières, 4 crochets, 2 grilles en acier inoxydable 2\/1.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumidification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique de 30% à 99% (ultrasons) pour un environnement optimal.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFacilité d'accès\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePanneau supérieur pour inspection du groupe compresseur.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContrôle pratique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePanneau de commande tactile 100% étanche avec fonctions HACCP.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesign intelligent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrémaillères anti basculantes et angles arrondis pour une sécurité accrue.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePortes ergonomiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéversibles, avec joint triple chambres et alarme sonore pour porte ouverte.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistribution homogène\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAir réfrigéré pour une température uniforme.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDégivrage automatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique pour un entretien simplifié.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L x P x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 x 1095 x 2025 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epolyuréthane sans CFC (75 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de glissières\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 paires\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de crochets\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de grilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de serrure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eà clefs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eClasse climatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 (40°C Température - 40% Humidité)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de condenseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eventilé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'évaporateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eventilé (surdimensionné)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTOUCH SCREEN (100% étanche)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉclairage interne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDégivrage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eautomatique (électrique)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉvaporation condensat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eautomatique (à gaz chaud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de dégivrages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emodifiables à souhait\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCharnières\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eavec arrêt à 100°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDispositif d'alarme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esonore et visuelle pour \"porte ouverte\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePortes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eréversibles avec joint \"triple chambre\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePiètement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 en inox réglables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 × 1095 × 2025 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e177 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\/1N 50HZ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArmoires maturation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 790 x 1095 x 2025 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 0,7 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 3 à +35 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 850 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eal4s\/fc, réf al4s\/fc, diamond al4s\/fc, armoire de maturation, armoire, ventilée, maturation, viande, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence AL4S\/FC. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356902330755,"sku":"AL4S\/FC","price":5604.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/28038_12e2764a-df55-4637-8fb2-48da355f17dd.jpg?v=1783080357","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-armoire-ventilee-de-maturation-viande-850-litres-gn-al4s-fc","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}