{"product_id":"diamond-armoires-de-pousse-pour-fours-2-portes-2x-8-niveaux-amhf-305-p","title":"Chambre de fermentation - 2 Portes - 16 Niveaux - AMHF\/305-P - Diamond","description":"\u003ch2\u003eChambre de fermentation - 2 Portes - 16 Niveaux - AMHF\/305-P - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 2x 8 niveaux (16 niveaux au total) et des dimensions de 995 x 795 x 834 mm (L x P x H).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la chambre de fermentation Diamond AMHF\/305-P, l'équipement indispensable pour les boulangeries, pâtisseries et restaurants exigeant un contrôle précis du processus de fermentation. Avec sa capacité de 16 niveaux répartis sur deux compartiments et son système d'humidification intégré, cette chambre répond parfaitement aux besoins des professionnels en matière de levée et de fermentation des pâtes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour une performance optimale et une utilisation professionnelle intensive, cette chambre de fermentation Diamond offre des fonctionnalités de pointe:.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDouble compartiment avec 2x 8 niveaux pour une capacité maximisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage homogène grâce aux résistances blindées en inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature réglable de 30° à 60°C pour divers processus de fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'humidification via une cuvette GN interne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlissières réglables pour une flexibilité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platines amovible (74 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat mécanique pour un réglage précis de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'humidification intégré pour des conditions optimales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisibilité constante grâce aux portes en verre trempé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 niveaux répartis sur deux compartiments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlissières réglables pour différentes tailles de platines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platines amovible pour un nettoyage facilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction conforme aux normes CE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : destiné à un laboratoire de préparation, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAMHF\/305-P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e995 x 795 x 834 mm (L x P x H)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2x 8 niveaux (16 niveaux au total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 à 60 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArmoire de fermentation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de porte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerre trempé 6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité platines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600x400 EN ou 530x325 GN1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 995 x 795 x 834 mm (L x P x H). Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 30 à 60 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 2x 8 niveaux (16 niveaux au total). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien pèse-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon poids est de 90 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eamhf\/305-p, réf amhf\/305-p, diamond amhf\/305-p, armoire de fermentation, chambre, fermentation, portes, niveaux, amhf, diamond professionnel, matériel CHR\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence AMHF\/305-P. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356903313795,"sku":"AMHF\/305-P","price":1636.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20621_301e817f-5bde-4f4f-9ae8-906e698ccfbf.jpg?v=1783080363","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-armoires-de-pousse-pour-fours-2-portes-2x-8-niveaux-amhf-305-p","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}