{"product_id":"diamond-four-barbecue-a-charbon-gn-1-1-cbq-060-bk","title":"Four à charbon - GN 1\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eFour à charbon - GN 1\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une puissance de 3 kW et des dimensions de 706 x 613(925) x 690 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Four à charbon GN 1\/1 Diamond est la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration souhaitant allier performance et authenticité. Avec sa capacité de production de 60 kg\/h, il est recommandé pour un service de 90 couverts .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe four à charbon est la combinaison parfaite entre barbecue et four, offrant une saveur authentique à tous vos plats. Grâce à sa conception unique, vous économisez jusqu'à 40% de charbon par rapport aux méthodes traditionnelles et gagnez jusqu'à 35% de temps de cuisson. De plus, le système de grille et bac à graisse empêche les flammes, garantissant une cuisson sans brûlure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 40 % de charbon économisé et 35 % de temps de cuisson gagné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrille et bac à graisse anti-flammes, pare-feu intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiroir à cendres amovible et collecteur de graisse pour un entretien rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec pince à viande, racloir et grille O de 585 x 465 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux , possibilité GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier, intérieur en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation breveté réduisant la température au contact du four à +\/-60ºC et diminuant la consommation d'énergie jusqu'à 25% .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollecteur de graisse intégré , avec tiroir récolteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : pensé pour une cuisine de brasserie, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCBQ-060\/BK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e706 x 613(925) x 690 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour à charbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePieds\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pieds réglables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasculante avec grande vitre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContrôle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermomètre analogique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDispositif pare-feu intégré, système grille et bac à graisse anti-flammes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégulation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 niveaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEn dotation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 pince à viande , 1 racloir et 1 grille en forme \"O\" (585x465 mm).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégulation d'air\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolation brevetée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eparois à environ 60 °C au contact, énergie réduite jusqu'à 25 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService recommandé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 couverts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉconomie de charbon\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 40 % par rapport aux méthodes traditionnelles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCollecte des résidus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollecteur de graisse à tiroir, tiroir à cendres amovible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGain de temps de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 35 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de charge en charbon\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéduction consommation d'énergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 25 % (système d'isolation breveté)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de contact des parois\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 60 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 600 × 580 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 706 x 613(925) x 690 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 3 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température atteint-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl monte jusqu'à Environ 60 °C, réglable au thermostat selon la préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 3 kg. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ecbq-060\/bk, réf cbq-060\/bk, diamond cbq-060\/bk, four à charbon, four, charbon, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence CBQ-060\/BK. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355210682755,"sku":"CBQ-060\/BK","price":4355.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20646_f1631dc9-a0aa-4d27-98f8-a530e6db0f5d.jpg?v=1783074594","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-four-barbecue-a-charbon-gn-1-1-cbq-060-bk","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}