{"product_id":"diamond-four-barbecue-a-charbon-gn-2-1-gn-1-1-cbq-120-bk","title":"Four à charbon GN 2\/1 + GN 1\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eFour à charbon GN 2\/1 + GN 1\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une puissance de 8 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Four à charbon GN 2\/1 + GN 1\/1 - Diamond, l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four combine la puissance d'un barbecue et l'efficacité d'un four traditionnel, vous permettant d'offrir des plats savoureux et juteux à vos clients.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrille généreuse de 1060 x 625 mm pour les grosses pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 % de charbon en moins grâce à l'isolation brevetée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien facilité par tiroirs à cendres et à graisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2\/1 + GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiroir à cendres amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine professionnelle organisée attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCBQ-120\/BK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour à charbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePieds\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pieds réglables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSur charnières, basculante, avec vitre haute température\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRégulateur de flux d'air en cheminée intégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégulation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 niveaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThermomètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAnalogique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitre 750 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtrôle sans déperdition de chaleur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrille fournie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrille en forme « o » 1060 × 625 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRésistance vitre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTiroir à cendres\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmovible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 pince à viande, 1 racloir, 1 grille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChambre de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntièrement isolée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité bacs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1 + GN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière extérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière intérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier et fonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSystème d'isolation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBreveté, consommation de charbon réduite de 25 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVisibilité optimale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePorte basculante avec grande vitre pour surveiller vos plats sans ouvrir le four.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉconomie de charbon\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéduit la consommation de charbon de 25% par rapport aux modèles traditionnels.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConception sécurisée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSystème d'isolation breveté et pare-feu intégré pour une utilisation en toute sécurité.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTrès grande capacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1 + GN 1\/1 sur 6 niveaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCollecteur de graisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntégré avec tiroir récupérateur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cuisson réduit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuit jusqu'à 35% plus rapidement qu'un grill classique.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de couverts conseillé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e155 couverts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de charge en charbon\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e830 × 880 × 1100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 830 × 880 × 1100 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 8 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de GN 2\/1 + GN 1\/1 sur 6 niveaux. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CBQ-120\/BK si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ecbq-120\/bk, réf cbq-120\/bk, diamond cbq-120\/bk, four à charbon, four, charbon, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence CBQ-120\/BK. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355213468035,"sku":"CBQ-120\/BK","price":8126.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20670_61325626-8143-479c-82b9-93e427a5dd4e.jpg?v=1783074600","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-four-barbecue-a-charbon-gn-2-1-gn-1-1-cbq-120-bk","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}