{"product_id":"diamond-four-electrique-vapeur-convection-4x-gn-1-1-dfv-411-s","title":"Four électrique vapeur-convection - 4x GN 1\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eFour électrique vapeur-convection - 4x GN 1\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une capacité de 4 × GN 1\/1 (platines GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Four électrique vapeur-convection Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four compact et performant est idéal pour une utilisation intensive tout en répondant aux besoins spécifiques des chefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec sa capacité de chargement pour des platines GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1, ce four s'adapte à toutes vos exigences culinaires. Voici ses principaux avantages:.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormat compact de 480 mm de hauteur, posable sur plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur par nébulisation pour des cuissons homogènes sans dessèchement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre inox AISI 304 à angles arrondis, entretien rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉléments accessibles sur charnières pour une maintenance simplifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec une grille GN 1\/1, opérationnel dès l'installation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection grâce à des résistances inoxydables, garantissant une température constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès facile aux commandes latérales et entretien simplifié grâce à des éléments sur charnières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre en inox AISI 304 , avec angles arrondis pour un nettoyage aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensât sous la porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière allogène intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDFV-411\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 × GN 1\/1 (platines GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400-230\/3N 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour mixte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble vitrage thermique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNormes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉclairage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalogène\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuisson mixte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuisson vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 à 100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrilles fournies\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 grille GN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de chauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConvection par résistances inoxydables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuisson convection\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 à 270 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGénération de vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirecte par nébulisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉvacuation des fumées\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSystème « oura »\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement de chargement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e870 × 600 × 480 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 870 × 600 × 480 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 5.2 kW sous 400-230\/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 4 × GN 1\/1 (platines GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence DFV-411\/S si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003edfv-411\/s, réf dfv-411\/s, diamond dfv-411\/s, four mixte, four, électrique, vapeur, convection, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence DFV-411\/S. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355198984579,"sku":"DFV-411\/S","price":2552.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20151_e92748e1-ffd2-4c34-b822-492b4bd7cf95.jpg?v=1783074520","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-four-electrique-vapeur-convection-4x-gn-1-1-dfv-411-s","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}