{"product_id":"diamond-four-gaz-touch-vapeur-directe-convection-12-x-gn-sdgt-xc-12","title":"Four gaz touch vapeur directe \/ convection 12 x GN - Diamond","description":"\u003ch2\u003eFour gaz touch vapeur directe \/ convection 12 x GN - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une capacité de 12 x GN.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Four gaz touch vapeur directe \/ convection 12 x GN - Diamond, un appareil de cuisson de haute performance conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de charge de 100 kg, ce four est idéal pour les établissements à fort volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe four est conçu pour offrir une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des cuissons parfaites. Sa capacité à fonctionner en mode convection et vapeur permet une polyvalence inégalée, s'adaptant à divers types de préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge de 100 kg pour les gros volumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1000 recettes mémorisables sur écran tactile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe 90 % de saturation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage avec sécurité anti-accident\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25 °C à 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25 °C à 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : pensé pour une cuisine professionnelle organisée, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSDGT\/XC-12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 x GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour mixte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble vitrage, fermeture automatique, sécurité anti-accident\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFonction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrûleurs pulsés et échangeurs rainurés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConvection\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 à 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKcal\/h (gaz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40413\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKw (électrique)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesign ergonomique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePorte à double vitrage avec fermeture automatique et sécurité anti-accident.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolation thermique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFibre céramique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch screen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie avancée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés pour une efficacité énergétique optimale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCommandes intuitives\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePanneau de commandes \"touch screen\" pour une utilisation aisée et rapide.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGénération de vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInjection directe (90 % de saturation)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1090 x 971 x 1058 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsommation électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMixte convection\/vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 à 250 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnalités innovantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGestion des favoris, mémoire pour 1000 recettes et nettoyage automatique intégré.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e971 × 1090 × 1058 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 1090 x 971 x 1058 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 12 x GN. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SDGT\/XC-12 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence SDGT\/XC-12. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003esdgt\/xc-12, réf sdgt\/xc-12, diamond sdgt\/xc-12, four mixte, four, touch, vapeur, directe, convection, diamond professionnel, matériel CHR\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence SDGT\/XC-12. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355197772163,"sku":"SDGT\/XC-12","price":15281.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20128_5bde21ba-f507-410b-b50a-9e3403603936.jpg?v=1783074503","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-four-gaz-touch-vapeur-directe-convection-12-x-gn-sdgt-xc-12","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}