{"product_id":"diamond-four-gaz-touch-vapeur-directe-convection-6-x-gn-sdgt-xc-06","title":"Four gaz touch vapeur directe \/ convection 6 x GN - Diamond","description":"\u003ch2\u003eFour gaz touch vapeur directe \/ convection 6 x GN - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Il affiche une capacité de 6 × GN (plats GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Four gaz touch vapeur directe \/ convection 6 x GN - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser vos préparations, ce four allie performance et innovation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePersonnalisez votre four avec le module de communication pour une intégration facile de vos outils de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile 7 pouces avec 1000 programmes mémorisés : reproductibilité des cuissons d'un service à l'autre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrûleurs pulsés à haut rendement pour maîtriser la consommation de gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur pour des cuissons précises des viandes et pièces entières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat compact 6 x GN adapté aux cuisines de taille moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge de 30 kg, adapté pour les plats GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes à double vitrage avec poignée ergonomique et sécurité anti-ouverture accidentelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile de 7\" pour une personnalisation facile des fonctions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuto-cleaning pour un entretien simplifié, avec 4 cycles de nettoyage au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulations de vitesse et sonde à c'ur pour des cuissons précises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : sa configuration le destine à une cuisine de brasserie, avec un usage quotidien et soutenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSDGT\/XC-06\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 × GN (plats GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 à 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour mixte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble vitrage avec sécurité anti-ouverture accidentelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉclairage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalogène latéral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKcal\/h (gaz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10318\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSonde à cœur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuisson vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e867 x 850 x 808\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKw (électrique)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de chauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGaz par brûleurs pulsés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉcran de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTactile 7\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de charge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolation thermique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFibre céramique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProgrammes mémorisés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 programmations\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.1 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAuto-cleaning avec 4 cycles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eentretien quotidien sans main-d'œuvre dédiée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuisson mixte convection\/vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 à 250 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCycles de nettoyage (auto-cleaning)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cycles au choix\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 × 867 × 808 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 867 x 850 x 808. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 1.1 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 25 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 6 × GN (plats GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003esdgt\/xc-06, réf sdgt\/xc-06, diamond sdgt\/xc-06, four mixte, four, touch, vapeur, directe, convection, diamond professionnel, matériel CHR\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence SDGT\/XC-06. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355198001539,"sku":"SDGT\/XC-06","price":8366.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20132_80ca7b9d-7317-45bb-910a-3ef39d756a06.jpg?v=1783074506","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-four-gaz-touch-vapeur-directe-convection-6-x-gn-sdgt-xc-06","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}