{"product_id":"diamond-four-vapeur-convection-electrique-7x-gn1-1-fvs-711-ts","title":"Four vapeur \/convection élec-7x GN1\/1 - Diamond","description":"\u003ch2\u003eFour vapeur \/convection élec-7x GN1\/1 - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePensé pour un atelier de production alimentaire, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Au programme : une capacité de 7x GN 1\/1 (530 x 325 mm) et une puissance de 8,8 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Four vapeur \/ convection élec-7x GN1\/1 Diamond, un équipement incontournable pour tous les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier performance et facilité d'utilisation, ce four est idéal pour répondre aux exigences des cuisines modernes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe four polyvalent offre 3 systèmes de cuisson différents: convection (air chaud), vapeur et mixte convection-vapeur. Avec une plage de température allant de 20° à 270° C, il s'adapte à toutes vos recettes, garantissant des résultats optimaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommande tactile avec 99 programmes et phases de cuisson personnalisables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbine « autorevers » pour des cuissons régulières sur 7 niveaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte AISI 304 à angles arrondis avec récupération des condensats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenance facilitée par l'accès technique en façade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande touch screen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il répond aux besoins d'un atelier de production alimentaire — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFVS-711\/TS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7x GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2x 400 V \/ 3N, 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 à 270 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour mixte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTurbine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 turbine autorevers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRésistances blindées en acier inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSystème de lavage intégré auto-cleaning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChargement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn profondeur, platines GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProgrammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99 programmes, phases programmables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModes de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConvection (air chaud), vapeur, mixte convection-vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉquipement fourni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 grille GN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnceinte de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile (touch screen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e523 x 846 x 877 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavage automatique intégré\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eentretien quotidien réduit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (Profondeur × Longueur × Haut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e846 × 523 × 877 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 523 x 846 x 877 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 8,8 kW sous 2x 400 V \/ 3N, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température couvre-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne sur une plage de 20 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 7x GN 1\/1 (530 x 325 mm). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003efvs-711\/ts, réf fvs-711\/ts, diamond fvs-711\/ts, four mixte, four, vapeur, convection, élec, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence FVS-711\/TS. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355201442179,"sku":"FVS-711\/TS","price":4530.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/20168_4ae6fe9f-38a8-4bf0-af42-43b8a0a9b745.jpg?v=1783074528","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-four-vapeur-convection-electrique-7x-gn1-1-fvs-711-ts","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}