{"product_id":"diamond-machine-sous-vide-420-x-460-x-h-180-mm-21-m3-h-ta-90b-ivp","title":"Machine sous-vide 420 x 460 x h 180 mm - 21 m3 \/ h - Diamond","description":"\u003ch2\u003eMachine sous-vide 420 x 460 x h 180 mm - 21 m3 \/ h - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSélectionné pour un établissement CHR exigeant, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Au programme : une puissance de 1,6 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la Machine sous-vide Diamond, une solution innovante pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour optimiser la mise sous vide, elle allie performance et facilité d'utilisation, vous permettant de préserver la qualité de vos produits alimentaires avec une précision exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette machine sous vide se distingue par sa technologie avancée, idéale pour la cuisine sous vide . Profitez de fonctionnalités spécifiques telles que:.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePompe à vide de capacité 21 m3\/h (type Busch) pour une performance inégalée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivrée avec plaque d'insertion volumique pour un cycle rapide et un positionnement optimal des produits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoft air pour une mise à vide graduelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve interne emboutie pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarre de soudure amovible avec double soudure rigoureuse de 3,5 mm .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle bombé en haute transparence, incassable, avec remontée automatique par vérins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran LCD couleur haute résolution pour visualiser chaque étape de mise sous vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammation via le clavier ou un PC, avec mémorisation de 20 recettes et transfert de données par port USB.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion du vide en % ou mbar grâce au capteur intégré, évitant le risque de vide incomplet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnalité d'attribution d'un code utilisateur pour chaque opérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistorique des opérations conservé dans la carte électronique pour un contrôle HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme aux normes CE en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction viande rouge pour minimiser la perte d'exsudat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : sa configuration le destine à un établissement CHR exigeant, avec un usage quotidien et soutenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTA-90B\/IVP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMachine sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de la chambre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e420 x 460 x h 180 mm (longueur de soudure : 420 mm).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée du cycle de mise sous vide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 à 40 secondes .\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande avec écran LCD (IVP\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntelligent Vacuum Packaging) pour un contrôle intuitif.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 420 x 460 x h 180 mm (longueur de soudure : 420 mm).. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 1,6 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence TA-90B\/IVP si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence TA-90B\/IVP. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eta-90b\/ivp, réf ta-90b\/ivp, diamond ta-90b\/ivp, machine sous vide, machine, sous, vide, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence TA-90B\/IVP. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356248641923,"sku":"TA-90B\/IVP","price":3747.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/49983_d90ea439-141e-48a1-b1ef-b1d5ca14ca75.jpg?v=1783078510","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-machine-sous-vide-420-x-460-x-h-180-mm-21-m3-h-ta-90b-ivp","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}