{"product_id":"diamond-marmite-ronde-gaz-200-litres-chauffage-indirect-gmm-200i","title":"Marmite ronde gaz 200 lt - chauffe indirect - Diamond","description":"\u003ch2\u003eMarmite ronde gaz 200 lt - chauffe indirect - Diamond\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Il affiche une capacité de 200 litres et une puissance de 30960 kcal\/h (gaz).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Marmite ronde gaz 200 lt est un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux besoins des chefs, elle offre une capacité impressionnante et un chauffage indirect performant, garantissant une cuisson uniforme et précise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation par vanne thermostatique pour une température précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle à charnières auto-compensées, maniable d'une seule main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidange de 2 pouces avec crépine amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de la cuve de 760 mm et profondeur de 500 mm , parfaite pour de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle de la température de travail jusqu'à 100°C , adapté à une variété de recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de chauffage gaz avec brûleurs tubulaires en acier inox, régulation par vanne thermostatique pour un ajustement précis de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipée d'un thermostat de sécurité pour prévenir le fonctionnement sans eau dans la double enveloppe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôles de niveau minimum et maximum ainsi qu'une soupape de dépression pour une utilisation sécurisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobinet d'eau pour remplissage et robinet de vidange de 2\" pour une utilisation pratique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrépin amovible protégeant la vanne de vidange.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve emboutie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il répond aux besoins d'un laboratoire de préparation — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30960 kcal\/h (gaz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmite de cuisson à gaz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePieds\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéglables en inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat de sécurité, contrôle niveau min\/max, soupape de dépression\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmbouti avec charnières auto-compensées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maxi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de chauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndirect à double enveloppe, brûleurs tubulaires à flamme stabilisée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRobinet de vidange\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e760 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFond acier inox AISI 316 poli, parois AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSécurités multiples\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ethermostat, niveaux min\/max, soupape de dépression\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContrôle de pression\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSoupape à 0,45 bar et manomètre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur de la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (l x p x h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 x 1000 x 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFond AISI 316 poli et parois AISI 304\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edurabilité optimale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuve de 200 litres, 760 mm de diamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ele format polyvalent des grosses productions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 1000 x 1000 x 900 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 30960 kcal\/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température atteint-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl monte jusqu'à 100 °C, réglable au thermostat selon la préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 200 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels matériaux composent l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConstruction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003egmm\/200i, réf gmm\/200i, diamond gmm\/200i, marmite de cuisson à gaz, marmite, ronde, chauffe, indirect, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence GMM\/200I. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355231654275,"sku":"GMM\/200I","price":11156.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17873_fde5dba0-60ad-4d38-9ece-371ee137bd47.jpg?v=1783074720","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/diamond-marmite-ronde-gaz-200-litres-chauffage-indirect-gmm-200i","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}