{"product_id":"etuve-de-fermentation-ape8abq-ref-213374-apach-cook-line","title":"Étuve 8 niveaux APE8ABQ - Réf. 213374 - 2,4 kW - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003eÉtuve 8 niveaux APE8ABQ - Réf. 213374 - 2,4 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'étuve APE8ABQ d'Apach Cook Line propose 8 niveaux de plaques GN 1\/1 ou 600 x 400 dans un volume plus haut, à 87 cm. Commande numérique et raccordement à l'eau assurent une pousse régulière et humide des pâtons.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBranchement d'eau nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation 220 V, 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e63 kg emballé : prévoir une palette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉtuve à 8 niveaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaques GN 1\/1 ou 600 x 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification par arrivée d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de 80 x 94 x 87 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids de 48 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePizzerias et restaurants italiens qui travaillent des volumes moyens de pâte. Elle se place au poste pâtes, à proximité du four à pizza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de niveaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRaccordement à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 x 94 x 87 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de plaque de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 1\/1 - EN 60x40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de la plaque de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 1\/1 - 600x400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi 8 niveaux plutôt que 12 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa version 8 niveaux est moins profonde, 80 cm contre 89 cm, et convient à une production plus modeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel entretien pour le circuit d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComme pour toute étuve humidifiée, on recommande un détartrage régulier selon la dureté de votre eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand serai-je livré ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eetuve pour four à pizza pas cher · etuve pour four à pizza professionnel · etuve pour four à pizza apach cook line · apach cook line 213374\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 213374 — un équipement de type etuve pour four à pizza conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338249785731,"sku":"213374","price":1535.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/249669.jpg?v=1786133851","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/etuve-de-fermentation-ape8abq-ref-213374-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}