{"product_id":"etuve-de-fermentation-ape8ads-ref-207845-apach-cook-line","title":"Étuve de fermentation APE8ADS - Réf. 207845 - 1,2 kW - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003eÉtuve de fermentation APE8ADS - Réf. 207845 - 1,2 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'APE8ADS référence 207845 est l'étuve demi-format humidifiée à commandes électromécaniques de la gamme Apach Cook Line. Elle consomme 1,2 kW et reçoit des plaques 460 x 340 dans un gabarit de 60 cm de large.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaques 460 x 340, pas de 600 x 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement à l'eau nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation 220 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉtuve de fermentation APE8ADS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes électromécaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification par arrivée d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaques demi-format 460 x 340\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de 1,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement de 68 x 60 x 87 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure inox de 28 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSnacks, pizzerias à emporter et petites boulangeries qui produisent en petites séries. Elle s'installe à côté du four, dans un espace réduit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectromécanique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRaccordement à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68 x 60 x 87 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de plaque de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDemi-format\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de la plaque de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e460x340\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir l'électromécanique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes molettes sont simples à régler et à comprendre pour toute l'équipe, sans menu à parcourir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'humidification est-elle utile pour la pâte à pizza ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, un air humide limite le dessèchement de la surface des pâtons pendant la pousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eetuve pour four à pizza pas cher · etuve pour four à pizza professionnel · etuve pour four à pizza apach cook line · apach cook line 207845\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 207845 — un équipement de type etuve pour four à pizza conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338250146179,"sku":"207845","price":917.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/248452.jpg?v=1786133858","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/etuve-de-fermentation-ape8ads-ref-207845-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}