{"product_id":"etuve-de-fermentation-cannaregio-12-niveaux-600x400-gn-1-1-armoire-de-fermentation-ref-ca9-ca9312m0","title":"Étuve de fermentation Cannaregio 12 niveaux 600x400 GN 1\/1 - Armoire de fermentation - ref CA9312M0 - Venix","description":"\u003ch2\u003eÉtuve de fermentation Cannaregio 12 niveaux 600x400 GN 1\/1\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePensé pour un usage intensif, ce étuve de fermentation Cannaregio 12 600 x 400 GN 1\/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Sa capacité de 12 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1 absorbe les productions soutenues.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerformance et efficacité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvec 2,4 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. Le plafond de cuisson s'établit à 60°C. L'alimentation en 220-240 V s'adapte aux installations existantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConception pratique et ergonomique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 50 kg. Il est prévu pour les fours SQ04-SQ05 SQ06-SQ07 SQ10-SQ12 SQ04 A-SQ05 A SQ06 A-SQ07 A SQ10 A-SQ12 A.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQualité et fiabilité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSigné Venix, cet équipement mise sur la fiabilité : matériaux sérieux, assemblage soigné et pièces prévues pour l'exploitation quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 12 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1 pour suivre le rythme des services.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson maîtrisée\u003c\/strong\u003e : température réglable jusqu'à 60°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : conçu pour les fours Venix de la gamme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facilité\u003c\/strong\u003e : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les fours :\u003c\/strong\u003e SQ04-SQ05 SQ06-SQ07 SQ10-SQ12 SQ04A-SQ05A SQ06A-SQ07A SQ10A-SQ12A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 12 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux :\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence :\u003c\/strong\u003e 50 \/ 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 220-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de l'étuve (L x P x H) :\u003c\/strong\u003e 935 x 893 x 706\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson :\u003c\/strong\u003e 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids du four :\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e CA9312M0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les fours\u003c\/strong\u003e : SQ04-SQ05 SQ06-SQ07 SQ10-SQ12 SQ04 A-SQ05 A SQ06 A-SQ07 A SQ10 A-SQ12 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 12 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 220-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de l'étuve (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 935 x 893 x 706 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509435289987,"sku":"CA9312M0","price":1102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/CA9312M0.jpg?v=1788270001","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/etuve-de-fermentation-cannaregio-12-niveaux-600x400-gn-1-1-armoire-de-fermentation-ref-ca9-ca9312m0","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}