{"product_id":"etuve-de-fermentation-cannaregio-6-niveaux-gn-2-1-ou-12-niveaux-600x400-gn-1-1-armoire-de-ca8212dh","title":"Étuve de fermentation Cannaregio 6 niveaux GN 2\/1 ou 12 niveaux 600x400 GN 1\/1 - Armoire de fermentation - ref CA8212DH - Venix","description":"\u003ch2\u003eÉtuve de fermentation Cannaregio 6 niveaux GN 2\/1 ou 12 niveaux 600x400 GN 1\/1\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce étuve de fermentation Cannaregio 6 GN 2\/1 600 x 400 12 GN 1\/1 répond aux besoins des boulangers, pâtissiers et restaurateurs qui recherchent régularité et rendement. Sa capacité de 6 GN 2\/1 - 600 x 400 12 GN 1\/1 absorbe les productions soutenues.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerformance et efficacité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvec 2,4 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. Le plafond de cuisson s'établit à 60°C. Le raccordement en 220-240 V simplifie la mise en service.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConception pratique et ergonomique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 52 kg. Il est prévu pour les fours CP12-10-07-06-05-04 - DG0\/DGC - M0N0.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQualité et fiabilité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 6 GN 2\/1 - 600 x 400 12 GN 1\/1 pour suivre le rythme des services.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson maîtrisée\u003c\/strong\u003e : température réglable jusqu'à 60°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : conçu pour les fours Venix de la gamme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise en main immédiate\u003c\/strong\u003e : commandes claires, mise en route sans formation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les fours :\u003c\/strong\u003e CP12-10-07-06-05-04 - DG0\/DGC - M0N0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 6 GN 2\/1 - 600 x 400 12 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux :\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence :\u003c\/strong\u003e 50 \/ 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 220-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de l'étuve (L x P x H) :\u003c\/strong\u003e 820 x 890 x 705\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson :\u003c\/strong\u003e 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids du four :\u003c\/strong\u003e 52 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e CA8212DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les fours\u003c\/strong\u003e : CP12-10-07-06-05-04 - DG0\/DGC - M0N0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 6 GN 2\/1 - 600 x 400 12 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 220-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de l'étuve (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 820 x 890 x 705 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 52 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509435355523,"sku":"CA8212DH","price":1431.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/CA8212DH.jpg?v=1788270004","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/etuve-de-fermentation-cannaregio-6-niveaux-gn-2-1-ou-12-niveaux-600x400-gn-1-1-armoire-de-ca8212dh","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}