{"product_id":"etuve-de-fermentation-cannaregio-8-niveaux-460x340-ou-450x330-armoire-de-fermentation-ref-ca6008m0","title":"Étuve de fermentation Cannaregio 8 niveaux 460x340 ou 450x330 - Armoire de fermentation - ref CA6008M0 - Venix","description":"\u003ch2\u003eÉtuve de fermentation Cannaregio 8 niveaux 460x340 ou 450x330\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePensé pour un usage intensif, ce étuve de fermentation Cannaregio 8 460 x 340 450 x 330 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Sa capacité de 8 460 x 340-450 x 330 en fait un allié des services à fort volume.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerformance et efficacité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvec 1,2 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. Le plafond de cuisson s'établit à 60°C. L'alimentation en 220-240 V s'adapte aux installations existantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConception pratique et ergonomique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 28 kg. Il est prévu pour les fours B043 - T043 - T033 VE043.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQualité et fiabilité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 8 460 x 340-450 x 330 pour suivre le rythme des services.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson maîtrisée\u003c\/strong\u003e : température réglable jusqu'à 60°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : conçu pour les fours Venix de la gamme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facilité\u003c\/strong\u003e : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les fours :\u003c\/strong\u003e B043 - T043 - T033 VE043\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 8 460 x 340-450 x 330\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux :\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence :\u003c\/strong\u003e 50 \/ 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 220-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de l'étuve (L x P x H) :\u003c\/strong\u003e 600 x 678 x 876\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson :\u003c\/strong\u003e 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids du four :\u003c\/strong\u003e 28 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e CA6008M0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les fours\u003c\/strong\u003e : B043 - T043 - T033 VE043\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 8 460 x 340-450 x 330\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 220-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 1,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de l'étuve (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 600 x 678 x 876 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 28 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509436076419,"sku":"CA6008M0","price":949.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/CA6008M0.jpg?v=1788270011","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/etuve-de-fermentation-cannaregio-8-niveaux-460x340-ou-450x330-armoire-de-fermentation-ref-ca6008m0","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}