{"product_id":"four-boulangerie-patisserie-10-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-squero-trip-sq10tcc","title":"Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600x400 ou GN 1\/1 nettoyage automatique Squero triphasé - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix","description":"\u003ch2\u003eFour boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600x400 ou GN 1\/1 nettoyage automatique Squero triphasé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour de boulangerie pâtisserie 10 niveaux Gamme SQUERO\u003c\/strong\u003e est un modèle pensé pour les environnements professionnels qui exigent une capacité de production élevée tout en conservant une grande simplicité d'utilisation. Compatible avec des plaques \u003cstrong\u003e600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGN 1\/1\u003c\/strong\u003e, il offre une capacité de \u003cstrong\u003e10 niveaux\u003c\/strong\u003e espacés de \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un outil idéal pour la cuisson de pains, viennoiseries, pâtisseries et préparations traiteur. Son écran tactile capacitif de \u003cstrong\u003e5 pouces\u003c\/strong\u003e offre une interface claire et intuitive, permettant de contrôler tous les paramètres de cuisson avec précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe modèle SQ10TCC fonctionne en \u003cstrong\u003eélectrique\u003c\/strong\u003e et atteint une température de \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e. Équipé de \u003cstrong\u003e3 moteurs\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e2 vitesses\u003c\/strong\u003e, il garantit une circulation homogène de l'air dans la chambre de cuisson en \u003cstrong\u003einox AISI 304\u003c\/strong\u003e. L'humidification par \u003cstrong\u003einjection directe\u003c\/strong\u003e permet d'adapter le taux d'humidité selon le type de préparation. L'intégration d'un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique\u003c\/strong\u003e facilite considérablement l'entretien et maintient un haut niveau d'hygiène. Ce four robuste et performant s'adresse aux boulangeries, pâtisseries, hôtels, supermarchés et cafés qui recherchent un équipement fiable et moderne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa marque VENIX\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa société italienne \u003cstrong\u003eVenix\u003c\/strong\u003e, installée à Castelminio di Resana, est reconnue pour son expertise dans la conception de fours professionnels adaptés au secteur CHR. En associant innovation technologique, ergonomie et qualité de fabrication, la marque propose des équipements fiables et durables. La gamme \u003cstrong\u003eSQUERO\u003c\/strong\u003e reprend l'identité vénitienne et se distingue par son équilibre entre performance, simplicité et fonctionnalités avancées, répondant ainsi aux attentes des professionnels les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques de la référence SQ10TCC - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux Gamme SQUERO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie : \u003cstrong\u003eÉlectrique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : \u003cstrong\u003e10 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre plateaux : \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de moteurs : \u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de ventilation : \u003cstrong\u003e2 réglages\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale : \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : \u003cstrong\u003e15,7 kW\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e18,6 kW\u003c\/strong\u003e selon configuration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : \u003cstrong\u003e380-415 V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e220-240 V triphasé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence : \u003cstrong\u003e50 Hz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H) : \u003cstrong\u003e937 x 890 x 1211 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre (L x P x H) : \u003cstrong\u003e660 x 490 x 948 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e135 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification : \u003cstrong\u003eInjection directe\u003c\/strong\u003e, consommation max \u003cstrong\u003e4 l\/h\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la chambre : \u003cstrong\u003eInox AISI 304\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture de porte : \u003cstrong\u003edroite\u003c\/strong\u003e avec poignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage : \u003cstrong\u003esystème automatique intégré\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran de commande : \u003cstrong\u003etactile capacitif 5 pouces\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 380-415 V triphasé + neutre \/ 220-240 V triphasé + neutre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 15,7 \/ 18,6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du four (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 937 x 890 x 1211 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 135 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFAQ - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux SQUERO\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eCe four est-il adapté à une production intensive ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, sa capacité de \u003cstrong\u003e10 niveaux\u003c\/strong\u003e permet de répondre aux besoins des boulangeries et pâtisseries à forte production, tout en garantissant une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe nettoyage automatique est-il intégré ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, le modèle SQ10TCC intègre un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique\u003c\/strong\u003e, facilitant l'entretien et maintenant un haut niveau d'hygiène.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels types de plaques ou grilles peut-il accueillir ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe four est compatible avec des plaques \u003cstrong\u003e600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGN 1\/1\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend polyvalent pour différents types de préparations.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels accessoires peuvent être ajoutés ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl peut être associé à des cellules de refroidissement rapide (\u003cstrong\u003eKDA03\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKDA05\u003c\/strong\u003e), un kit d'empilage (\u003cstrong\u003eSK43\u003c\/strong\u003e), des hottes adaptées et des adoucisseurs d'eau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e SQ10TCC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509416808835,"sku":"SQ10TCC","price":5250.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/sq10tcc-four-boulangerie-patisserie-10-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-gamme-squero-20251003123336.webp?v=1788269862","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-boulangerie-patisserie-10-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-squero-trip-sq10tcc","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}