{"product_id":"four-boulangerie-patisserie-6-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-squero-triph-sq06tcc","title":"Four boulangerie pâtisserie 6 niveaux 600x400 ou GN 1\/1 nettoyage automatique Squero triphasé - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix","description":"\u003ch2\u003eFour boulangerie pâtisserie 6 niveaux 600x400 ou GN 1\/1 nettoyage automatique Squero triphasé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour de boulangerie pâtisserie 6 niveaux Gamme SQUERO\u003c\/strong\u003e est un équipement pensé pour les professionnels qui souhaitent combiner efficacité et simplicité d'utilisation dans un format intermédiaire. Compatible avec des plaques \u003cstrong\u003e600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGN 1\/1\u003c\/strong\u003e, il offre une capacité de \u003cstrong\u003e6 niveaux\u003c\/strong\u003e espacés de \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e, idéal pour les cycles de cuisson variés en boulangerie et pâtisserie. Son écran tactile capacitif de \u003cstrong\u003e5 pouces\u003c\/strong\u003e permet une gestion intuitive et rapide des programmes de cuisson, tout en offrant une grande lisibilité des réglages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe modèle SQ06TCC fonctionne en \u003cstrong\u003eélectrique\u003c\/strong\u003e et atteint une température maximale de \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e. Doté de \u003cstrong\u003e2 moteurs\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e2 vitesses\u003c\/strong\u003e, il garantit une répartition efficace de la chaleur dans la chambre de cuisson en \u003cstrong\u003einox AISI 304\u003c\/strong\u003e. L'humidification par \u003cstrong\u003einjection directe\u003c\/strong\u003e permet d'adapter le taux d'humidité selon les préparations, tandis que le \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e réduit considérablement le temps d'entretien. Compact et robuste, ce four constitue une solution adaptée aux boulangeries artisanales, pâtisseries, hôtels, supermarchés et points de vente avec espace limité mais besoin de production régulière.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa marque VENIX\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa société italienne \u003cstrong\u003eVenix\u003c\/strong\u003e, basée à Castelminio di Resana, est spécialisée dans la conception de fours professionnels modernes et ergonomiques. Chaque modèle de la gamme \u003cstrong\u003eSQUERO\u003c\/strong\u003e reprend l'identité vénitienne en alliant design fonctionnel et innovation technologique. Le four 6 niveaux avec nettoyage automatique intégré reflète cette expertise en offrant un outil fiable, précis et adapté à une utilisation intensive dans le secteur CHR.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques de la référence SQ06TCC - Four boulangerie pâtisserie 6 niveaux Gamme SQUERO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie : \u003cstrong\u003eÉlectrique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : \u003cstrong\u003e6 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre plateaux : \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de moteurs : \u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de ventilation : \u003cstrong\u003e2 réglages\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale : \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : \u003cstrong\u003e10,5 kW\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e12,4 kW\u003c\/strong\u003e selon configuration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : \u003cstrong\u003e380-415 V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e220-240 V triphasé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence : \u003cstrong\u003e50 Hz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H) : \u003cstrong\u003e937 x 885 x 875 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre (L x P x H) : \u003cstrong\u003e660 x 490 x 612 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e98 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification : \u003cstrong\u003eInjection directe\u003c\/strong\u003e, consommation max \u003cstrong\u003e4 l\/h\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la chambre : \u003cstrong\u003eInox AISI 304\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture de porte : \u003cstrong\u003edroite\u003c\/strong\u003e avec poignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage : \u003cstrong\u003esystème automatique intégré\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran de commande : \u003cstrong\u003etactile capacitif 5 pouces\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 6 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 380-415 V triphasé + neutre 220-240 V triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 10,5 \/ 12,4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du four (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 937 x 885 x 875 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 98 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFAQ - Four boulangerie pâtisserie 6 niveaux SQUERO\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eQuelle capacité de production ce four permet-il ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvec ses \u003cstrong\u003e6 niveaux\u003c\/strong\u003e espacés de \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e, il offre une capacité suffisante pour les petites et moyennes productions quotidiennes en boulangerie et pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe nettoyage automatique est-il inclus ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, ce modèle est doté d'un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e, garantissant un entretien rapide et une hygiène optimale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels types de plaques ou grilles sont compatibles ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl peut accueillir aussi bien des plaques \u003cstrong\u003e600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e que \u003cstrong\u003eGN 1\/1\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend polyvalent pour différents types de cuissons.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels accessoires peuvent être associés à ce four ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe four est compatible avec des cellules de refroidissement rapide (\u003cstrong\u003eKDA03\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKDA05\u003c\/strong\u003e), un kit d'empilage (\u003cstrong\u003eSK43\u003c\/strong\u003e), des hottes adaptées, ainsi que des adoucisseurs d'eau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e SQ06TCC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509419266435,"sku":"SQ06TCC","price":4335.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/sq06tcc-four-boulangerie-patisserie-6-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-gamme-squero-20251003122804.webp?v=1788269879","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-boulangerie-patisserie-6-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-squero-triph-sq06tcc","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}