{"product_id":"four-boulangerie-patisserie-campiello-10-niveaux-600x400-mm-ou-gn-1-1-ecran-digital-four-c-cp10dg0","title":"Four boulangerie pâtisserie Campiello 10 niveaux 600x400 mm ou GN 1\/1 écran digital - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix","description":"\u003ch2\u003eFour boulangerie pâtisserie Campiello 10 niveaux 600x400 mm ou GN 1\/1 écran digital\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa gamme \u003cstrong\u003eCAMPIELLO\u003c\/strong\u003e se distingue par son efficacité et son rapport qualité-prix pensé pour les cuisines professionnelles aux espaces restreints. Fabriqués par \u003cstrong\u003eVenix\u003c\/strong\u003e, spécialiste italien reconnu dans la conception de fours professionnels fiables et performants, ces modèles répondent aux exigences des boulangers, pâtissiers, supermarchés, cantines et restaurants. Leur conception associe robustesse, optimisation énergétique et technologies modernes, tout en conservant des composants standards qui garantissent simplicité et durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/strong\u003e permet une cuisson homogène et rapide, idéale pour les produits de viennoiserie, le pain frais ou les préparations pâtissières nécessitant une régularité parfaite. Son écran digitale LCD 2,4\" facilite la gestion des cuissons avec précision et souplesse. La connexion Wi-Fi intégrée ainsi que la connexion \u003cstrong\u003eUSB 2.0\u003c\/strong\u003e offrent un suivi simple, depuis une tablette, un PC ou un smartphone, ce qui modernise la gestion des programmes de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa chambre de cuisson en acier inoxydable \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e garantit une grande résistance à l'usage intensif. Le système de ventilation réversible bidirectionnel, combiné à une \u003cstrong\u003erégulation numérique de l'injection d'eau\u003c\/strong\u003e, assure un contrôle précis de l'humidité et de la répartition de la chaleur. Avec \u003cstrong\u003e5 vitesses de ventilation\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e100 programmes\u003c\/strong\u003e personnalisables et \u003cstrong\u003e4 cycles de cuisson\u003c\/strong\u003e pour chaque programme, il offre une flexibilité remarquable pour divers types de recettes. La fonction de \u003cstrong\u003epréchauffage automatique\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003erégulation de l'évacuation de la vapeur\u003c\/strong\u003e renforcent encore sa précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe four est également équipé du \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e, un atout majeur qui simplifie l'entretien et garantit une hygiène optimale dans la durée. Les lumières LED intégrées et la vitre intérieure avec système de nettoyage facile renforcent la praticité d'utilisation au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques de la référence CP10DG0 - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie : \u003cstrong\u003eÉLECTRIQUE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité du plateau : \u003cstrong\u003e10 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence (Hz) : \u003cstrong\u003e50 \/ 60\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : \u003cstrong\u003e380-415 V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance (kW) : \u003cstrong\u003e15,8\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du four (L x P x H mm) : \u003cstrong\u003e817 x 888 x 1308\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de cuisson maximale : \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids du four (kg) : \u003cstrong\u003e128\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème : \u003cstrong\u003enettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 380-415 V triphasé + neutre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 15,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du four (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 817 x 888 x 1308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 128 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFAQ - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuelle est la capacité de production de ce four ?\u003cbr\u003e Avec \u003cstrong\u003e10 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1\u003c\/strong\u003e, il permet de cuire simultanément un volume important de produits, idéal pour les fournils et pâtisseries avec forte production quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nettoyage est-il automatisé ?\u003cbr\u003e Oui, le \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e facilite l'entretien, réduit la consommation d'eau et de détergent et assure une hygiène constante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeut-on gérer les programmes de cuisson à distance ?\u003cbr\u003e Grâce au \u003cstrong\u003eWi-Fi\u003c\/strong\u003e et au port \u003cstrong\u003eUSB 2.0\u003c\/strong\u003e, il est possible d'importer, exporter ou contrôler les programmes via différents supports numériques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe four est-il adapté aux espaces restreints ?\u003cbr\u003e Oui, la gamme \u003cstrong\u003eCAMPIELLO\u003c\/strong\u003e a été développée pour les cuisines professionnelles où l'optimisation de l'espace est essentielle, sans compromis sur la puissance ou la régularité de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e CP10DG0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509424935299,"sku":"CP10DG0","price":3450.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/CP10DG0-DGC.jpg?v=1788269928","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-boulangerie-patisserie-campiello-10-niveaux-600x400-mm-ou-gn-1-1-ecran-digital-four-c-cp10dg0","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}