{"product_id":"four-boulangerie-patisserie-campiello-10-niveaux-600x400-mm-ou-gn-1-1-nettoyage-automatiqu-cp10dgc","title":"Four boulangerie pâtisserie Campiello 10 niveaux 600x400 mm ou GN 1\/1 nettoyage automatique - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix","description":"\u003ch2\u003eFour boulangerie pâtisserie Campiello 10 niveaux 600x400 mm ou GN 1\/1 nettoyage automatique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa gamme \u003cstrong\u003eCAMPIELLO\u003c\/strong\u003e conçue par \u003cstrong\u003eVenix\u003c\/strong\u003e se positionne comme une solution professionnelle idéale pour les pâtisseries, boulangeries, restaurants, supermarchés et cantines recherchant un four compact, fiable et économe. Grâce à des composants standards robustes et des technologies modernes, ce four combine performance, simplicité et longévité tout en s'adaptant parfaitement aux environnements à espace restreint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/strong\u003e offre une cuisson rapide et homogène, parfaitement adaptée aux pains, viennoiseries et produits délicats nécessitant un contrôle précis de l'humidité et de la chaleur. Il est équipé d'un \u003cstrong\u003eécran digitale LCD 2,4''\u003c\/strong\u003e qui simplifie le pilotage des cuissons et permet de programmer jusqu'à \u003cstrong\u003e100 programmes\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e4 cycles de cuisson\u003c\/strong\u003e chacun. Les \u003cstrong\u003e5 vitesses de ventilation\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003erégulation numérique de l'injection d'eau\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epréchauffage automatique\u003c\/strong\u003e garantissent des résultats réguliers et professionnels, même en production intensive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa chambre de cuisson en acier inoxydable \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e assure durabilité et résistance aux fortes sollicitations quotidiennes. La régulation de l'évacuation de la vapeur, l'éclairage LED et la vitre intérieure facile à nettoyer renforcent la praticité. De plus, ce four intègre un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e, une fonction essentielle qui simplifie l'entretien, améliore l'hygiène et réduit les temps d'arrêt, garantissant un usage optimal sur le long terme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques de la référence CP10DG0 - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie : \u003cstrong\u003eÉLECTRIQUE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité du plateau : \u003cstrong\u003e10 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence (Hz) : \u003cstrong\u003e50 \/ 60\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : \u003cstrong\u003e380-415 V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance (kW) : \u003cstrong\u003e15,8\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du four (L x P x H mm) : \u003cstrong\u003e817 x 888 x 1308\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de cuisson maximale : \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids du four (kg) : \u003cstrong\u003e128\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème : \u003cstrong\u003enettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 380-415 V triphasé + neutre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 15,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du four (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 817 x 888 x 1308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 128 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFAQ - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe four dispose-t-il d'un nettoyage automatique ?\u003cbr\u003e Oui, il est équipé d'un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e, ce qui simplifie considérablement l'entretien et garantit un haut niveau d'hygiène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuelle est la capacité réelle de cuisson ?\u003cbr\u003e Avec \u003cstrong\u003e10 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1\u003c\/strong\u003e, ce four permet de gérer une production importante en une seule fournée, adaptée aux besoins des boulangeries et pâtisseries intensives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEst-il possible de programmer des cuissons complexes ?\u003cbr\u003e Oui, le panneau de commande permet de gérer \u003cstrong\u003e100 programmes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e4 cycles de cuisson\u003c\/strong\u003e par programme, avec \u003cstrong\u003e5 vitesses de ventilation\u003c\/strong\u003e pour une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe four est-il adapté aux espaces réduits ?\u003cbr\u003e Oui, la gamme \u003cstrong\u003eCAMPIELLO\u003c\/strong\u003e a été conçue pour optimiser l'espace tout en offrant de hautes performances de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e CP10DGC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509424116099,"sku":"CP10DGC","price":3762.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/cp10dgc-four-boulangerie-patisserie-10-niveaux-600x400mm-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-gamme-campi-20251002143708.webp?v=1788269925","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-boulangerie-patisserie-campiello-10-niveaux-600x400-mm-ou-gn-1-1-nettoyage-automatiqu-cp10dgc","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}