{"product_id":"four-boulangerie-patisserie-campiello-4-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-a-nettoyage-automatique-cp04dgc","title":"Four boulangerie pâtisserie Campiello 4 niveaux 600x400 ou GN 1\/1 à nettoyage automatique - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix","description":"\u003ch2\u003eFour boulangerie pâtisserie Campiello 4 niveaux 600x400 ou GN 1\/1 à nettoyage automatique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa gamme \u003cstrong\u003eCAMPIELLO\u003c\/strong\u003e est pensée pour répondre aux contraintes des cuisines professionnelles qui recherchent un équilibre entre praticité, performance et optimisation de l'espace. Produits par \u003cstrong\u003eVenix\u003c\/strong\u003e, ces fours sont conçus pour assurer une cuisson régulière et de haute qualité, que ce soit pour des pains, des viennoiseries ou des préparations plus délicates. Le modèle 4 niveaux se distingue par son gabarit compact et ses fonctionnalités avancées, avec un écran digitale \u003cstrong\u003eLCD 2,4''\u003c\/strong\u003e, une connexion \u003cstrong\u003eWi-Fi\u003c\/strong\u003e et surtout un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e qui réduit considérablement le temps consacré à l'entretien. Cette caractéristique est un véritable atout pour les professionnels qui souhaitent allier efficacité de cuisson et hygiène irréprochable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'utilisateur bénéficie d'un accès à \u003cstrong\u003e100 programmes\u003c\/strong\u003e avec 6 touches de mémorisation rapide, rendant le four flexible et simple à paramétrer au quotidien. La chambre de cuisson équipée d'un \u003cstrong\u003esystème de ventilation bidirectionnelle réversible\u003c\/strong\u003e garantit une répartition homogène de la chaleur. La \u003cstrong\u003erégulation numérique de l'injection d'eau\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epréchauffage automatique\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003e5 vitesses de ventilation\u003c\/strong\u003e optimisent le contrôle des cycles. La structure isolée thermiquement et la porte à double vitrage assurent sécurité et efficacité énergétique, tandis que l'éclairage LED intégré facilite le suivi visuel de chaque cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques de la référence CP04DG0 - Four boulangerie pâtisserie 4 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1\/1 Gamme CAMPIELLO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie : \u003cstrong\u003eÉLECTRIQUE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité du plateau : \u003cstrong\u003e4 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : \u003cstrong\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence (Hz) : \u003cstrong\u003e50 \/ 60\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : \u003cstrong\u003e380-415 V triphasé + neutre \/ 220-240 V triphasé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance (kW) : \u003cstrong\u003e7,2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du four (L x P x H mm) : \u003cstrong\u003e814 x 832 x 615\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de cuisson maximale : \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids du four (kg) : \u003cstrong\u003e67,5\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème : \u003cstrong\u003enettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 380-415 V triphasé + neutre \/ 220-240 V triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 7,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du four (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 814 x 832 x 615 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 67,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFAQ:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe système de nettoyage automatique intégré est-il programmable ?\u003cbr\u003e Oui, il peut être activé à la demande pour simplifier l'entretien et garantir une hygiène constante, même lors d'une utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuels types de productions peut-on réaliser avec ce four ?\u003cbr\u003e Grâce à ses \u003cstrong\u003e100 programmes\u003c\/strong\u003e, sa capacité de \u003cstrong\u003e4 niveaux 600 x 400 ou GN 1\/1\u003c\/strong\u003e et sa gestion précise de l'humidité, il est idéal pour la cuisson de pains, croissants, brioches, pâtisseries fines et autres préparations boulangères.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe modèle est-il adapté aux petites structures comme aux établissements plus importants ?\u003cbr\u003e Oui, son format compact en fait une solution pratique pour les cuisines à espace limité, tout en offrant les performances nécessaires pour répondre aux cadences élevées d'une production professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e CP04DGC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509428670851,"sku":"CP04DGC","price":2343.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/cp04dgc-four-boulangerie-patisserie-4-niveaux-600x400mm-ou-gn-1-1-nettoyage-automatique-gamme-campie-20251002140907.webp?v=1788269947","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-boulangerie-patisserie-campiello-4-niveaux-600x400-ou-gn-1-1-a-nettoyage-automatique-cp04dgc","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}