{"product_id":"four-mixte-ap20qm-apach-cook-line","title":"Four mixte AP20QM - 28,5 kW - L 113 x P 100 x H 190 cm - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003eFour mixte AP20QM - 28,5 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AP20QM est la version à commandes électromécaniques du four mixte sur pied Apach Cook Line de 28,5 kW. On règle température, temps et mode de cuisson par boutons, sans menu à parcourir, ce qui convient aux brigades qui tournent souvent ou aux cuisiniers attachés aux réglages manuels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation 400 V triphasé : ligne électrique dédiée à prévoir pour 28,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids brut de 310 kg, livré sur palette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur de 190 cm : vérifiez l'accès jusqu'à la cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommandes électromécaniques par boutons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat sur pied avec chariot mobile inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28,5 kW de puissance en 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par injecteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacs GN 1\/1 sur chariot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de lavage automatique sur cette version\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte et carrosserie en inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette proposée en option\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCantines scolaires, restaurants d'entreprise et établissements de santé qui cherchent un four de grande capacité simple à prendre en main par tout le personnel. Il trouve sa place au poste de production, où la robustesse des commandes compte plus que la programmation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDouchette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e310 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de pose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSur pied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChariot mobile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte réversible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavage automatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon applicable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectromécanique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'alimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 113 x 190 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmplacement des charnières\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ gauche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMode de production de vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInjecteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité avec les plaques\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre l'AP20QM et l'AP20QD ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMême format sur pied et même puissance de 28,5 kW ; l'AP20QM se pilote par commandes électromécaniques, l'AP20QD par un panneau numérique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment se nettoie l'enceinte sans lavage automatique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nettoyage se fait manuellement avec un produit adapté aux fours inox ; la douchette, proposée en option, facilite le rinçage de l'enceinte et du chariot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003efour mixte pas cher · four mixte professionnel · four mixte apach cook line · apach cook line 214915\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 214915 — un équipement de type four mixte conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338210431363,"sku":"214915","price":7266.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/249719.jpg?v=1786133368","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-mixte-ap20qm-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}