{"product_id":"four-mixte-ap40qd-apach-cook-line","title":"Four mixte AP40QD - 43,6 kW - L 105 x P 125 x H 189 cm - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003eFour mixte AP40QD - 43,6 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AP40QD est le four mixte sur pied le plus puissant de ce lot Apach Cook Line, avec 43,6 kW en 400 V et un chargement en bacs GN 2\/1. Ce format double permet d'enfourner de grandes pièces ou de gros volumes sur son chariot mobile, piloté par un panneau numérique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e43,6 kW en 400 V triphasé : faites dimensionner la ligne électrique par un électricien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e310 kg emballé, livraison sur palette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e125 cm de profondeur : vérifiez l'emprise au sol et le trajet d'accès\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e43,6 kW de puissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en bacs GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChariot mobile fourni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes numériques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour sur pied de 189 cm de haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur par injection d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette proposée en option\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuisines centrales, restauration hospitalière et grands traiteurs qui travaillent en GN 2\/1 et produisent en très grande série. Il occupe le poste de production principal d'une cuisine dimensionnée pour ce débit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDouchette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e310 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de pose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSur pied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChariot mobile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte réversible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'alimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 x 105 x 189 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmplacement des charnières\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ gauche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMode de production de vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInjecteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité avec les plaques\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMes bacs GN 1\/1 sont-ils utilisables dans l'AP40QD ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe four est prévu pour le format GN 2\/1 ; deux bacs GN 1\/1 côte à côte occupent un emplacement GN 2\/1 sur les glissières adaptées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle installation électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne alimentation 400 V triphasée capable de fournir 43,6 kW, avec protection dédiée ; à valider avec votre électricien avant la livraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand serai-je livré ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003efour mixte pas cher · four mixte professionnel · four mixte apach cook line · apach cook line 378026\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 378026 — un équipement de type four mixte conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338212528515,"sku":"378026","price":11336.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/250198.jpg?v=1786133372","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-mixte-ap40qd-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}