{"product_id":"four-mixte-ap5-23d-apach-cook-line","title":"Four mixte AP5.23D - 5,4 kW - L 70 x P 72 x H 63 cm - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003eFour mixte AP5.23D - 5,4 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe four mixte AP5.23D d'Apach Cook Line se pose sur un plan et travaille en bacs GN 2\/3, un format réduit adapté aux petites cuisines. Ses 5,4 kW, sa commande numérique et sa sonde de température incluse permettent de cuire à cœur des rôtis ou des volailles avec précision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation en 400 V malgré sa petite taille : vérifiez que votre cuisine dispose du triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrivée d'eau à prévoir pour la production de vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormat à poser de 72 x 70 x 63 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacs GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur incluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5,4 kW sous 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 kg net\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur par injecteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette en option\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBistrots, snackings, food-trucks aménagés et petites cuisines d'hôtel qui veulent un four mixte sans sacrifier d'espace. Il se pose sur un plan de travail ou un piètement, à côté du poste chaud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDouchette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de pose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ poser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChariot mobile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon applicable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorte réversible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'alimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSonde de température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 70 x 63 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmplacement des charnières\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ gauche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMode de production de vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInjecteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité avec les plaques\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert la sonde fournie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlantée au cœur de la pièce, elle mesure sa température interne pour piloter la cuisson jusqu'au degré voulu, sans ouvrir la porte pour contrôler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on utiliser des bacs GN 1\/1 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, l'enceinte est dimensionnée pour le format GN 2\/3 ; prévoyez des bacs et grilles à ce format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand serai-je livré ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003efour mixte pas cher · four mixte professionnel · four mixte apach cook line · apach cook line 145141\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 145141 — un équipement de type four mixte conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338213183875,"sku":"145141","price":1691.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/248395.jpg?v=1786133373","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-mixte-ap5-23d-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}