{"product_id":"four-mixte-electrique-12-x-gn-2-1-star-line-36-9-kw-b1221i-repagas","title":"Four mixte électrique 12 x GN 2\/1 Star Line - 36,9 kW - B1221i - Repagas","description":"\u003ch2\u003eFour mixte électrique 12 x GN 2\/1 Star Line - 36,9 kW - B1221i\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe four mixte électrique 12 x GN 2\/1 Star Line B1221i de Repagas cuit à l'air chaud, à la vapeur ou en mixte : rôtis, poissons, légumes, pâtisseries et remise en température. À retenir : 12 x GN 2\/1, 36,9 kW, 1111 x 961 x 1343 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l'achat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFour mixte : prévoyez une arrivée d'eau, une évacuation et une hotte ou une extraction adaptée. Alimentation électrique triphasé 380-415 V + N, 50-60 Hz : faites vérifier par votre électricien que la ligne est dimensionnée pour 36,9 kW. Modèle au sol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 12 x GN 2\/1 (Star Line, commande Blue Vision)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModes air chaud 30 à 300 °C, mixte 30 à 300 °C, vapeur 30 à 130 °C et vapeur basse température 30 à 98 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGénération de vapeur par injection directe, turbine 7 vitesses avec inversion du sens de rotation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson de nuit, démarrage automatique, cuisson basse température et régénération (banqueting)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage, inox AISI 304 et 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile de 8 pouces avec menus personnalisés MyVision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique de l'humidité (AHC), cuisson Delta T et Cook \u0026amp; Hold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur 6 points, lavage automatique et enregistrement HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique de 36,9 kW, alimentation triphasé 380-415 V + N, 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement de 1111 x 961 x 1343 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRestaurants à la carte, banquets et cuisines centrales qui cuisent et remettent en température. Notre équipe vous conseille gratuitement par téléphone sur la configuration de votre ligne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRepagas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eB1221i\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eélectrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance électrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36,9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etriphasé 380-415 V + N, 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStar Line (Blue Vision)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 x GN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 à 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L x P x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1111 x 961 x 1343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eau sol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFour mixte électrique 12 x GN 2\/1 Star Line – référence fabricant B1221i, marque \u003cstrong\u003eRepagas\u003c\/strong\u003e. Cuistéo, matériel CHR professionnel pour les pros et les particuliers.\u003c\/p\u003e","brand":"Repagas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63184994140547,"sku":"B1221i","price":17351.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/B1221i.jpg?v=1793463762","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-mixte-electrique-12-x-gn-2-1-star-line-36-9-kw-b1221i-repagas","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}