{"product_id":"four-mixte-triphase-7-gn-1-1-nettoyage-automatique-squero-four-mixte-sq07tcc","title":"Four mixte triphasé 7 GN 1\/1 nettoyage automatique Squero - Four mixte - Venix","description":"\u003ch2\u003eFour mixte triphasé 7 GN 1\/1 nettoyage automatique Squero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour mixte triphasé 7 GN 1\/1 Gamme SQUERO\u003c\/strong\u003e est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes. Il peut accueillir \u003cstrong\u003e7 niveaux GN 1\/1\u003c\/strong\u003e avec un espacement de \u003cstrong\u003e70 mm\u003c\/strong\u003e, permettant d'optimiser la cuisson d'une large variété de plats dans un format compact et efficace. Doté d'un écran tactile capacitif de \u003cstrong\u003e5 pouces\u003c\/strong\u003e, il permet un pilotage simple et précis de toutes les fonctions essentielles, rendant son usage particulièrement adapté aux restaurants, traiteurs, épiceries fines et cantines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe modèle SQ07TCC est alimenté en \u003cstrong\u003eélectrique\u003c\/strong\u003e et peut atteindre une température de \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e. Grâce à ses \u003cstrong\u003e2 moteurs\u003c\/strong\u003e et à \u003cstrong\u003e2 vitesses\u003c\/strong\u003e de ventilation, il garantit une cuisson homogène dans sa chambre en \u003cstrong\u003einox AISI 304\u003c\/strong\u003e. L'humidification se fait par \u003cstrong\u003einjection directe\u003c\/strong\u003e, permettant d'ajuster le taux d'humidité selon les recettes. Ce modèle est également équipé d'un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique intégré\u003c\/strong\u003e, qui simplifie l'entretien et assure un niveau d'hygiène constant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa marque VENIX\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa société italienne \u003cstrong\u003eVenix\u003c\/strong\u003e est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fours professionnels. Située à Castelminio di Resana, elle développe des équipements modernes adaptés au secteur CHR, alliant ergonomie, durabilité et performance. La gamme \u003cstrong\u003eSQUERO\u003c\/strong\u003e rend hommage à l'artisanat vénitien et incarne l'alliance entre tradition et innovation, en proposant des fours polyvalents, robustes et pensés pour un usage intensif en restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques de la référence SQ07TCC - Four mixte triphasé 7 GN 1\/1 Gamme SQUERO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie : \u003cstrong\u003eÉlectrique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : \u003cstrong\u003e7 GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre plateaux : \u003cstrong\u003e70 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de moteurs : \u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de ventilation : \u003cstrong\u003e2 réglages\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale : \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : \u003cstrong\u003e10,5 kW\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e12,7 kW\u003c\/strong\u003e selon configuration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : \u003cstrong\u003e380-415 V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e220-240 V triphasé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence : \u003cstrong\u003e50\/60 Hz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H) : \u003cstrong\u003e937 x 885 x 875 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre (L x P x H) : \u003cstrong\u003e660 x 490 x 612 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e98 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification : \u003cstrong\u003eInjection directe\u003c\/strong\u003e, consommation max \u003cstrong\u003e4 l\/h\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la chambre : \u003cstrong\u003eInox AISI 304\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture de porte : \u003cstrong\u003edroite\u003c\/strong\u003e avec poignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage : \u003cstrong\u003esystème automatique intégré\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran de commande : \u003cstrong\u003etactile capacitif 5 pouces\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 7 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcartement entre niveaux\u003c\/strong\u003e : 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence\u003c\/strong\u003e : 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e : 380-415 V triphasé + neutre\/220-240 V triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 10,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du four (L x P x H)\u003c\/strong\u003e : 937 x 885 x 875 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale de cuisson\u003c\/strong\u003e : 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 98 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFAQ - Four mixte triphasé 7 GN 1\/1 Gamme SQUERO\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eÀ quels types de structures ce four est-il adapté ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl est particulièrement adapté aux restaurants, traiteurs, cantines et commerces alimentaires ayant besoin d'un équipement compact mais performant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe nettoyage automatique est-il inclus ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, le four SQ07TCC intègre un \u003cstrong\u003esystème de nettoyage automatique\u003c\/strong\u003e, garantissant un entretien simplifié et une hygiène parfaite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeut-on l'utiliser pour une production soutenue ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à ses \u003cstrong\u003e7 niveaux GN 1\/1\u003c\/strong\u003e et à ses moteurs efficaces, il peut parfaitement convenir à une production régulière et intensive.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels accessoires sont disponibles ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe modèle peut être complété par des cellules de refroidissement rapide (\u003cstrong\u003eKDA03\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKDA05\u003c\/strong\u003e), un kit d'empilage (\u003cstrong\u003eSK43\u003c\/strong\u003e), des hottes professionnelles et des adoucisseurs d'eau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e SQ07TCC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Venix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62509417988483,"sku":"SQ07TCC","price":4344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/sq07tcc-four-mixte-triphase-7-gn-1-1-gamme-squero-20251003152123.webp?v=1788269871","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/four-mixte-triphase-7-gn-1-1-nettoyage-automatique-squero-four-mixte-sq07tcc","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}