{"product_id":"marmite-160l-indirecte-profondeur-de-90cm-gaz-09398641","title":"Marmite 160L - Indirecte - Profondeur de 90cm - Gaz 22.0 kW - Maxima","description":"\u003ch2\u003eMarmite 160L - Indirecte - Profondeur de 90cm - Gaz 22.0 kW - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet équipement s'adresse aux équipes d'un point de vente alimentaire qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. À noter : une capacité de 160 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous avez une cuisine professionnelle de restauration où une grande capacité de cuisson est nécessaire tous les jours, cette marmite bouillante fonctionne au gaz et a une capacité de 160 litres. Vous pouvez y faire cuire, pocher et cuire au four divers ingrédients pour préparer de délicieux repas. Elle est idéale pour les liquides comme les soupes, les sauces ou les bouillons. Et pourquoi pas des ragoûts, des légumes et des plats de pommes de terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa marmite est dotée d'un système de chauffage indirect: une double paroi peut être remplie d'eau afin que les aliments ne brûlent pas ou ne surchauffent pas rapidement. Le couvercle à double paroi est également doté d'une isolation supplémentaire. En outre, le couvercle est équipé d'un mécanisme articulé et équilibré qui permet de l'ouvrir et de le fermer facilement. Il y a également une soupape de surpression qui garantit que la vapeur ne subit pas de surpression. Cette marmite est également équipée de brûleurs micro-perforés en acier inoxydable et d'une protection contre les flammes pour plus de sécurité. Grâce à la valve externe, vous pouvez également évacuer tout excès d'air pour diminuer la pression. Enfin, vous disposez d'un manomètre bien lisible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvette ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation supplémentaire sur l'ensemble de la chaudière pour des coûts énergétiques minimaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu'à 110°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupape de sécurité pour éviter les surpressions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManomètre bien lisible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'énergie à l'aide d'un bouton de commande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une valve externe pour l'évacuation de l'air excédentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInflammation piézoélectrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe GPL ou le gaz naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : destiné à un point de vente alimentaire, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09398641\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111,8kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité nette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 × 90 × 85 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance totale du gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,0 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInjecteurs de gaz installés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eG25 - gaz naturel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJeu supplémentaire d'injecteurs de gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eG30 - GPL (propane \/ butane)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 80 × 90 × 85 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 22,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 160 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398641 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398641. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09398641, réf 09398641, maxima 09398641, marmite de cuisson à gaz, marmite, indirecte, profondeur, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09398641. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117250482563,"sku":"09398641","price":5281.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17718.jpg?v=1779627795","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/marmite-160l-indirecte-profondeur-de-90cm-gaz-09398641","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}