{"product_id":"marmite-basse-inclinable-220l-indirecte-electrique-400v-09398701","title":"Marmite Basse Inclinable - 220L - Indirecte - Électrique - 400V 27000 W - Maxima","description":"\u003ch2\u003eMarmite Basse Inclinable - 220L - Indirecte - Électrique - 400V 27000 W - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 220 L et une puissance de 27000 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLorsque vous avez besoin d'une grande capacité, vous pouvez compter sur cette marmite électrique de qualité supérieure. Avec une capacité de 220 litres, vous pouvez rapidement cuisiner, cuire ou pocher de grandes quantités d'aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette marmite possède une double paroi, dont l'intérieur est rempli d'eau. Par conséquent, elle n'est pas chauffée directement au fond, mais de manière plus homogène sur toute la paroi. Le risque de brûlure est donc très faible. C'est ce qu'on appelle un système de chauffage indirect. Il est parfait pour la préparation d'aliments liquides, comme les soupes, les sauces, les bouillons et les crèmes. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est faite la marmite, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. En outre, un thermostat de sécurité protège également contre un niveau d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas trop vite. Un manomètre pratique est placé sur le dessus de la chaudière pour lire la pression plus facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSystème de chauffage indirect avec saturation de la vapeur jusqu'à 110°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupape de sécurité pour éviter la surpression de la vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElectrovanne et robinet pivotant chromé pour le remplissage en eau chaude ou froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'écoulement des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContient une valve externe pour évacuer l'air excédentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction très durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : destiné à un laboratoire de préparation, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09398701\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V \/ 50 Hz \/ triphasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e278 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité nette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e156 × 123,7 × 110 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance électrique totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,0 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNuméro d'article\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09398701\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCode-barres (EAN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8719632129318\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCode SH\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8419818090\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e156 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e123.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'alimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité de prises\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance électrique (Watt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de chauffage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndirect\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThermostat de sécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSoupape de sécurité avec thermocouple\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSoupape à solénoïde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManomètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRobinet pivotant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRobinet de vidange\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInclinable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du couvercle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du boîtier\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 156 × 123,7 × 110 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 27000 W sous 400 V \/ 50 Hz \/ triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 220 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398701 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398701. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09398701, réf 09398701, maxima 09398701, marmite de cuisson électrique, marmite, basse, inclinable, indirecte, électrique, maxima professionnel, matériel CHR\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09398701. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117253562755,"sku":"09398701","price":15042.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17693.jpg?v=1779627808","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/marmite-basse-inclinable-220l-indirecte-electrique-400v-09398701","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}