{"product_id":"marmite-braiseuse-100l-profondeur-de-90cm-gaz-09398666","title":"Marmite braiseuse 100L - Profondeur de 90cm - Gaz 24.0 kW - Maxima","description":"\u003ch2\u003eMarmite braiseuse 100L - Profondeur de 90cm - Gaz 24.0 kW - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une capacité de 100 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sauteuse basculante a une capacité de 100 litres. La sauteuse est multifonctionnelle, vous pouvez facilement cuire, rôtir, mijoter et cuisiner avec elle. Il suffit de chauffer la sauteuse et de placer les aliments dans la cuve intérieure sans soudure. Lorsque les aliments sont prêts, utilisez la molette située à l'avant pour incliner le plat intérieur vers vous. De cette façon, vous pouvez très facilement retirer les aliments ou, lorsque vous les faites cuire, les égoutter. La finition en acier inoxydable de la rôtissoire et les coins arrondis rendent la sauteuse à gaz facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInjecteurs de gaz installés: G25 - Gaz naturelJeusupplémentaire d'injecteurs de gaz: G30 - GPL (Propane \/ Butane).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour une grande résistance à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe couvercle à double paroi augmente l'isolation et le mécanisme à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrûleurs en acier inoxydable avec protection de la flamme pour une combustion optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature réglable de 120 °C à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la casserole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage piézoélectrique et témoins de température sur le panneau avant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes brûleurs s'éteignent automatiquement lorsque la sauteuse est inclinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDémarrage automatique des brûleurs par micro-interrupteur lorsque la casserole est de nouveau inclinée vers l'arrière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'isolation thermique garantit un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vidange du brattoir est simplifiée par le plateau basculant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipé d'une électrovanne pour l'eau froide ou chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobinet d'eau pour remplir ou rincer le bac intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds robustes en acier inoxydable pour une meilleure stabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09398666\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e135,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité nette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 L.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 × 900 × 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance totale du gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,0 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de la surface de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eL900 x D530 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de 1000 × 900 × 850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 24,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 100 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398666 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398666. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09398666, réf 09398666, maxima 09398666, marmite de cuisson à gaz, marmite, braiseuse, profondeur, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09398666. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117244354947,"sku":"09398666","price":4774.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/17732.jpg?v=1779627787","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/marmite-braiseuse-100l-profondeur-de-90cm-gaz-09398666","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}