{"product_id":"mixeur-plongeant-ahm450v300c-apach-cook-line","title":"Mixeur plongeant AHM450V300C - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003eMixeur plongeant AHM450V300C\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe AHM450V300C est le combiné 0,45 kW de la gamme : moteur à variateur, arbre mixeur et fouet fournis, pour 70 cm de longueur totale. Il réunit la puissance d'un mixeur de production et la fonction fouet d'un batteur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation 220 V monophasée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids de 5,3 kg avec les accessoires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de 0,45 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariateur de vitesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFouet et arbre mixeur inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale de 70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids de 5,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixage et fouettage avec un seul moteur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl convient aux traiteurs, pâtissiers-restaurateurs et cuisines de banquet qui passent d'un velouté à une pâte ou une crème au cours du même service. On le garde entre le poste chaud et le poste dessert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,45 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires fournis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFouet et arbre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariateur de vitesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 x 13 x 70 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on monter une grande quantité de crème avec le fouet ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe fouet est entraîné par le moteur de 0,45 kW avec variateur, ce qui convient aux volumes de production. Il faut adapter le récipient à la longueur de l'accessoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel accessoire pour une mayonnaise ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour une émulsion, l'arbre mixeur à vitesse réduite donne une texture stable. Le fouet sert plutôt à incorporer de l'air, comme pour une chantilly.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003emixeur plongeant pas cher · mixeur plongeant professionnel · mixeur plongeant apach cook line · apach cook line 171195\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 171195 — un équipement de type mixeur plongeant conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338680029571,"sku":"171195","price":555.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/248230.jpg?v=1786134156","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/mixeur-plongeant-ahm450v300c-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}