{"product_id":"petrin-a-spirale-200-l-125-kg-de-pate-2-vitesses-400-v-unninox","title":"Pétrin à spirale 200 L - 125 kg de pâte - 2 vitesses - 400 V - Unninox","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale 200 L - 125 kg de pâte - 2 vitesses - 400 V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePétrin à spirale 200 L pour production boulangère à grande échelle, avec 125 kg de pâte par pétrissée. Le moteur cuivre délivre 5 ou 7,5 kW selon la vitesse, la spirale en S tourne à 107 ou 210 tr\/min et la cuve à 16 tr\/min. La structure acier de 4 mm porte le poids à 675 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation triphasée 400 V, 50 Hz, 5 \/ 7,5 kW selon la vitesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net 675 kg : accès, manutention et sol porteur à vérifier avant commande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallation fixe, à positionner avant la mise en service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve de 200 L acceptant jusqu'à 125 kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux vitesses de spirale (107 et 210 tr\/min), cuve à 16 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur à bobinage cuivre, silencieux, avec courroie Opti anti-usure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par courroie à deux moteurs pour les charges lourdes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrochet en S pour un pétrissage complet et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarrosserie en acier épais de 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond de cuve renforcé et épaissi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité et protection contre la surcharge moteur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin s'adresse aux boulangeries industrielles, ateliers traiteurs et grandes pizzerias à production centralisée. Une seule machine traite 125 kg de pâte par cycle, soit plus de trois fois la capacité du 60 L.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnninox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe moteur monte à 7,5 kW en seconde vitesse sous 400 V triphasé ; c'est cette valeur qui dimensionne la ligne d'alimentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le modèle 130 L ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe 200 L passe de 83 à 125 kg de pâte par pétrissée et de 5,6 à 7,5 kW en vitesse haute, pour 168 kg de plus sur la balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003epétrin à spirale tête fixe pas cher · pétrin à spirale tête fixe professionnel · pétrin à spirale tête fixe unninox · unninox un200dg\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence UN200DG — un équipement de type pétrin à spirale tête fixe conçu par \u003cstrong\u003eUnninox\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Unninox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62692090872195,"sku":"UN200DG","price":7590.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/UNN200-3_c3dbdecc-9dca-4628-9468-81e839d6a6d9.png?v=1790199944","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/petrin-a-spirale-200-l-125-kg-de-pate-2-vitesses-400-v-unninox","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}