{"product_id":"petrin-a-spirale-asm16f-2s-3ph-apach-cook-line","title":"Pétrin à spirale ASM16F 2S 3PH - 1,1 kW - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale ASM16F 2S 3PH - 1,1 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'ASM16F 2S est la déclinaison triphasée la plus musclée du format 16 de la gamme tête fixe Apach Cook Line, avec un moteur de 1,1 kW sur 400 V. Même gabarit que les autres ASM16F (67 x 38 cm), mais davantage de réserve de puissance pour les pâtes fermes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement triphasé 400 V obligatoire, à faire réaliser par un électricien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSur un moteur triphasé, le sens de rotation dépend de l'ordre des phases : le contrôler à la mise en service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e59 kg : manutention à deux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion 2S de l'ASM16F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur de 1,1 kW, le plus puissant du format 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation triphasée 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpirale entraînée par chaîne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie de pétrissage intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve fixe en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePupitre électromécanique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de marche arrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoulangeries, pizzerias à fort débit et traiteurs équipés en triphasé qui travaillent des pâtes peu hydratées. Il trouve sa place au fournil, près du pétrin principal ou en appoint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinuterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTransmission\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaîne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFixe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarche arrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de batteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpirale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectromécanique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67 x 38 x 72 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMécanisme de relevage de la tête\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTête fixe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec l'ASM16F 3PH ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux sont en 400 V et partagent le même encombrement ; la version 2S dispose d'un moteur de 1,1 kW contre 0,75 kW, utile pour les pâtes plus fermes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa spirale tourne à l'envers après installation, est-ce une panne ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, c'est typique d'un moteur triphasé dont deux phases sont inversées ; un électricien les permute au branchement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand serai-je livré ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003epétrin à spirale tête fixe pas cher · pétrin à spirale tête fixe professionnel · pétrin à spirale tête fixe apach cook line · apach cook line 144616\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 144616 — un équipement de type pétrin à spirale tête fixe conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338258141571,"sku":"144616","price":1229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/248308.jpg?v=1786133921","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/petrin-a-spirale-asm16f-2s-3ph-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}