{"product_id":"petrin-a-spirale-asm32f-2s-3ph-apach-cook-line","title":"Pétrin à spirale ASM32F 2S 3PH - 1,7 kW - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale ASM32F 2S 3PH - 1,7 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'ASM32F 2S porte le format 32 à tête fixe à 1,7 kW en triphasé 400 V, soit la puissance la plus élevée de cette taille. Pensé pour les pétrissages longs et les pâtes fermes, il garde un gabarit de 74 x 42 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTriphasé 400 V : raccordement par un électricien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e82 kg : arrive sur palette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôler le sens de rotation après branchement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion 2S du format 32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur de 1,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation 400 V triphasée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpirale entraînée par chaîne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie de cycle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTête fixe, cuve fixe en inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande électromécanique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmprise de 74 x 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoulangeries et pizzerias à forte production raccordées en triphasé. Il sert de pétrin principal au fournil pour les pâtes à pain, pizza ou brioche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e82 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinuterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTransmission\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaîne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFixe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarche arrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de batteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpirale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectromécanique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 x 42 x 80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMécanisme de relevage de la tête\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTête fixe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel intérêt par rapport à l'ASM32F 3PH en 1,1 kW ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux sont en 400 V et de même format ; la version 2S offre 1,7 kW, pratique pour les pâtes peu hydratées et les fournées enchaînées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on programmer un temps de pétrissage ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, la minuterie permet de fixer la durée du cycle et d'obtenir un pétrissage reproductible d'une fournée à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003epétrin à spirale tête fixe pas cher · pétrin à spirale tête fixe professionnel · pétrin à spirale tête fixe apach cook line · apach cook line 144622\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 144622 — un équipement de type pétrin à spirale tête fixe conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338311520643,"sku":"144622","price":1407.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/248328.jpg?v=1786133949","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/petrin-a-spirale-asm32f-2s-3ph-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}