{"product_id":"petrin-a-spirale-asm48r-3ph-apach-cook-line","title":"Pétrin à spirale ASM48R 3PH - 1,5 kW - Apach Cook Line","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale ASM48R 3PH - 1,5 kW\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale Apach Cook Line ASM48R pétrit les pâtes à pain, à pizza et à brioche grâce à un batteur spirale entraîné par chaîne et un moteur de 1,5 kW. Sa tête relevable libère la cuve, qui s'extrait pour vider la pâte et nettoyer sans effort. Une minuterie électromécanique cadence chaque pétrissage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir avant l’achat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement en triphasé 400 V : prévoir une prise adaptée au fournil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e108 kg net et 129 kg emballé : livraison sur palette, prévoir de quoi le décharger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement de 80 x 48 x 86 cm (P x L x H), à mesurer avant de choisir son emplacement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBatteur spirale pour une pâte homogène sans la chauffer inutilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur de 1,5 kW alimenté en 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par chaîne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTête relevable pour accéder directement à la cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve extractible pour vider et laver facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie pour programmer la durée de pétrissage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes électromécaniques simples à prendre en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation dans un seul sens, sans marche arrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl s'adresse aux boulangeries, pizzerias et restaurants qui fabriquent leur pain ou leurs pâtes chaque jour. Il prend place au poste de pétrissage, en fournil ou en laboratoire de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApach Cook Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinuterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e129 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTransmission\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaîne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtractible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarche arrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de batteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpirale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectromécanique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (P x L x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 x 48 x 86 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMécanisme de relevage de la tête\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTête relevable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi une tête relevable et une cuve extractible ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tête se relève pour dégager le batteur, puis la cuve se retire : on vide la pâte directement et on lave la cuve à part, ce qui fait gagner du temps entre deux fournées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on le brancher sur une prise classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, ce pétrin fonctionne en triphasé 400 V. Il faut une ligne triphasée dans le local de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003epétrin à spirale tête relevable pas cher · pétrin à spirale tête relevable professionnel · pétrin à spirale tête relevable apach cook line · apach cook line 144644\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 144644 — un équipement de type pétrin à spirale tête relevable conçu par \u003cstrong\u003eApach Cook Line\u003c\/strong\u003e et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Apach Cook Line","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338361885059,"sku":"144644","price":1438.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/248348.jpg?v=1786133977","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/petrin-a-spirale-asm48r-3ph-apach-cook-line","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}