{"product_id":"petrin-professionnel-130-litres-80kg-2-vitesses-09361130","title":"Pétrin professionnel 130 litres - 80kg - 2 vitesses 4500 W - Maxima","description":"\u003ch2\u003ePétrin professionnel 130 litres - 80kg - 2 vitesses 4500 W - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 130 L et une puissance de 4500 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pétrin professionnel peut être utilisé pour des travaux de pétrissage lourds. Le grand bol de mélange permet de mélanger jusqu'à 50 kg de farine. Comme le crochet pétrisseur et le bol tournent sur leur axe, ce pétrin permet de pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple et lisse. Vous pouvez pétrir jusqu'à un maximum de 80 kg de pâte et un minimum de 30 kg. Le moteur est très puissant mais silencieux, de sorte qu'il ne fait pas de bruit dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est très facile de régler le pétrin pour mélanger les ingrédients. Grâce à l'écran convivial, vous pouvez rapidement régler la vitesse souhaitée, en choisissant entre 126 et 252 tr\/min. L'appareil est doté d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet. Cela permet au crochet d'avancer et de reculer. Outre sa facilité d'utilisation, ce batteur est également très sûr. L'interrupteur de sécurité veille à ce que le moteur ne surchauffe pas. Si cela se produit, le mixeur s'arrête automatiquement. La protection contre les surcharges veille également à ce que le bol de mixage ne soit jamais surchargé d'ingrédients. Le bol de mixage est équipé d'une cage de protection. La cage doit être fermée avant que l'appareil ne démarre. Le pétrin est également équipé d'un entraînement par chaînes et courroies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une minuterie lente et une minuterie rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe crochet à pâte peut avancer et reculer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un interrupteur de sécurité et d'une protection en métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 4500W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : il équipe typiquement un laboratoire de préparation, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09361130\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eB68,2 x D111,2 x H136,4cm B68,2 x D111,2 x H136,4cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4500 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V \/ 50 Hz \/ triphasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e404kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesses de rotation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e126 et 252RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité max. de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité max. de farine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité minimale de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesse du bol de mélange\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions du bol de mélange\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eø 70 x 36 (h) cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de B68,2 x D111,2 x H136,4cm B68,2 x D111,2 x H136,4cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 4500 W sous 400 V \/ 50 Hz \/ triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 130 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09361130 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09361130. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09361130, réf 09361130, maxima 09361130, pétrin à spirale tête fixe, pétrin, professionnel, litres, vitesses, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09361130. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117483463043,"sku":"09361130","price":4678.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/40650.jpg?v=1779629221","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/petrin-professionnel-130-litres-80kg-2-vitesses-09361130","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}