{"product_id":"petrin-professionnel-75l-48kg-2-vitesses-triphase-pour-pain-et-pizza-09361080","title":"Pétrin professionnel 75L 48kg 2 vitesses triphasé pour pain et pizza 2400 W - Maxima","description":"\u003ch2\u003ePétrin professionnel 75L 48kg 2 vitesses triphasé pour pain et pizza 2400 W - Maxima\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans un établissement CHR exigeant, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une capacité de 75 L et une puissance de 2400 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pétrin professionnel d'une capacité de 75 litres possède un moteur suffisamment puissant pour pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 30 kg de farine à la fois pour vous aider à produire une pâte souple et lisse, prête à cuire des bases de pain ou de pizzas. La quantité minimale pouvant être traitée est de 20 kg de pâte. Ce pétrin est parfaitement adapté à une utilisation dans les grandes cuisines, comme les restaurants, les cantines et les pizzerias. Grâce au crochet à pâte rotatif et au bol rotatif, la pâte sort parfaitement mélangée et prête à être cuite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe pétrin est équipé d'un panneau de commande convivial sur lequel vous pouvez régler la vitesse, entre autres. Il existe deux vitesses, 108 ou 216 tours\/minute. Travailler avec ce pétrin professionnel est non seulement facile, mais aussi sûr. L'appareil est équipé d'un interrupteur de sécurité, qui empêche le moteur de surchauffer. Si le moteur surchauffe, le pétrin s'éteint automatiquement. En outre, le bol à pétrir est recouvert d'une cage de protection afin de minimiser tout risque d'accident. Le pétrin est également doté d'une protection contre la surcharge. Cela évite que le bol de mélange ne soit surchargé d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePétrin à spirale professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePétrin à pâte avec moteur très puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComplet avec minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection métallique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 2400W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les professionnels\u003c\/strong\u003e : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un établissement CHR exigeant attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les particuliers\u003c\/strong\u003e : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse; width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e09361080\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eL58 x P92 x H114,2cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V \/ 50 Hz \/ triphasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e204kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesses de la spirale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 et 216RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesse du bol mélangeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 et 22RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité maximale de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité minimale de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité maximale de farine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions du bol de mélange\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eø 53 x H36cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions de cet appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes dimensions sont de L58 x P92 x H114,2cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle puissance faut-il prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'appareil développe 2400 W sous 400 V \/ 50 Hz \/ triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est sa capacité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa capacité est de 75 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il être professionnel pour commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09361080 si vous nous contactez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle garantie s'applique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09361080. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussi recherché sous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e09361080, réf 09361080, maxima 09361080, pétrin à spirale tête fixe, pétrin, professionnel, vitesses, triphasé, pour, pain, maxima professionnel\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi sur Cuistéo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParcourez \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003el'ensemble de notre matériel CHR professionnel\u003c\/a\u003e ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéférence et fabricant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéférence 09361080. Équipement conçu par \u003cstrong\u003eMaxima\u003c\/strong\u003e, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117483069827,"sku":"09361080","price":2958.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/2676\/8259\/files\/40636.jpg?v=1779629220","url":"https:\/\/www.cuisteo.com\/products\/petrin-professionnel-75l-48kg-2-vitesses-triphase-pour-pain-et-pizza-09361080","provider":"Cuistéo","version":"1.0","type":"link"}