Four à convection 4x600x400 mm + humidificateur - Diamond
Four à convection 4x600x400 mm + humidificateur - Diamond
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Four à convection 4x600x400 mm + humidificateur - Diamond
Ce modèle a été retenu pour une cuisine centrale sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Au programme : une capacité de 4x plaques 600x400 mm et une puissance de 3,6 kW.
Le Four à convection Diamond est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de 4 plaques de 600x400 mm, il garantit une cuisson optimale et rapide.
Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Puissance de 3,6 kW adaptée aux locaux à raccordement limité
- Deux turbines autoreverse pour une cuisson sans zones faibles
- Humidification sélectionnable préservant les textures
- Conception démontable facilitant le nettoyage complet
- Chambre de pousse et supports disponibles en option
- Chambre avec coins arrondis pour un nettoyage facilité.
- Joint d'étanchéité sur le contre-porte, facilement amovible.
- Structure porte platine amovible (75 mm) pour un entretien simplifié.
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Déflecteurs facilement démontables et oura d'évacuation du condensat .
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine centrale — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | CPE644-P-230/1 |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 4x plaques 600x400 mm |
| Puissance | 3,6 kW |
| Matière | Acier inox AISI 430 |
| Type | Four à convection |
| Porte | Athermique double vitrage (4 mm) |
| Minuteur | 1 à 120 minutes |
| Turbines | 2 turbines autoreverse |
| Chauffage | Résistances blindées inoxydables |
| Thermostat | 50 à 270 °C |
| Grille fournie | 1 grille 600x400 mm |
| Humidificateur | Intégré, sélecteur d'humidification |
| Type d'énergie | Électrique |
| Mode de cuisson | Convection (chaleur tournante) |
| Plaques 600x400 mm | compatibilité directe avec l'équipement boulanger |
| Dimensions (l x p x h) | 865 x 685 x 565 mm |
| Structure de porte platine amovible | 75 mm |
| Vaste gamme d'accessoires disponibles | supports, chambre de pousse, etc. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 685 × 865 × 565 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 865 x 685 x 565 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3,6 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4x plaques 600x400 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 430, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CPE644-P-230/1- si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence CPE644-P-230/1-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
