Premier Soin/Sécurité

Caillebotis

Stocker les cartons hors du sol en chambre froide, garder les pieds au sec devant la plonge, ventiler les marchandises en réserve : le caillebotis professionnel surélève et laisse circuler...Voir plus

Stocker les cartons hors du sol en chambre froide, garder les pieds au sec devant la plonge, ventiler les marchandises en réserve : le caillebotis professionnel surélève et laisse circuler l'eau et l'air. Vous trouvez ici caillebotis en plastique modulables et palettes de stockage hors sol, notamment chez Cambro, Vogue et Jackstack by Rea. Prix pros affichés HT et TTC.

Voir aussi : Tapis antifatigue · Escabeaux · Protection sanitaire · Premier soin et sécurité

VogueCaillebotis
Caillebotis - Vogue
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Caillebotis pour chambre froide et zone humide : stocker hors sol

La règle d'hygiène est simple : aucune denrée, aucun carton ne se pose à même le sol, ni en réserve sèche ni en chambre froide. Le caillebotis ou la palette plastique crée ce vide sanitaire, laisse passer le jet de lavage et l'air froid, et empêche l'humidité de remonter dans les emballages. Devant une plonge ou un lave-mains, un caillebotis ajouré fait aussi office de plancher drainant.

Matière, hauteur, charge : les critères de choix

  • Matière : polypropylène ou polyéthylène, imputrescible, lavable au jet et insensible au froid ; plus hygiénique que le bois, déconseillé en zone alimentaire.
  • Hauteur : quelques centimètres isolent du sol mouillé ; les palettes de stockage montent plus haut pour laver facilement dessous.
  • Longueur : de 800 à 1200 mm environ, modulable en juxtaposant plusieurs éléments.
  • Charge : contrôlez la charge admissible indiquée, surtout pour stocker sacs de farine ou caisses de boissons.

Entretien

Soulevez les caillebotis lors du grand nettoyage hebdomadaire pour laver le sol dessous, puis rincez-les au jet. Pour les postes de travail debout, un tapis antifatigue est souvent plus confortable ; pour atteindre les étagères hautes de la chambre froide, voyez les escabeaux.

Indiquez-nous les dimensions de votre chambre froide : nous vous aidons à composer la surface.