Distributeur de boissons professionnel

Distributeur de boissons pour buffet : matière, volume et maintien au frais

Sur un buffet en libre-service, une carafe se vide, se renverse et se remplit sans cesse. Un distributeur posé sur son socle, avec un robinet à hauteur de verre, fluidifie le passage et limite le gaspillage. Les traiteurs en alignent souvent deux ou trois pour proposer plusieurs boissons côte à côte.

Choisir selon le service

• Verre ou bocal à couvercle clip : la présentation la plus chic, idéale pour les fruits et les eaux aromatisées, mais plus lourde et fragile.
• Inox double paroi : garde le froid ou le chaud plus longtemps et résiste aux manipulations.
• Polypropylène : léger, incassable, adapté à l'extérieur et aux grands volumes de 10 à 12 litres.
• Système de refroidissement : tube central à remplir de glace ou élément réfrigérant, pour garder la boisson fraîche sans la diluer.
• Robinet : démontable, pour un nettoyage complet entre deux services.

Hygiène du libre-service

Videz, démontez et lavez cuve et robinet chaque jour, surtout avec des jus de fruits frais. Pour un service long en plein été, un appareil à groupe froid intégré est plus sûr : c'est l'objet du rayon distributeur de boissons réfrigérées. Pour l'eau en continu, voyez la fontaine à eau. Nous référençons notamment Olympia, Kilner et Hurakan.

Pour un buffet de séminaire ou de mariage à équiper de bout en bout, composez le 05 35 54 38 09 et décrivez-nous le nombre d’invités.