Collection: Grille

Grille : bien choisir sans se tromper

Sur ce rayon, tout se joue sur la matière et les dimensions : le reste suit. Professionnels des métiers de bouche comme particuliers exigeants : notre gamme réunit grille professionnel, grille pas cher et modèles haut de gamme. De quoi équiper aussi bien une petite structure qu'un établissement à fort débit.

Grille inox, électrique ou gaz, grande capacité ou format compact : chaque fiche affiche prix HT et TTC, dimensions et puissance pour comparer en un coup d'œil.

Ce que change un ustensile pensé pour le CHR

• Précision du geste : le bon ustensile fait gagner des secondes à chaque assiette, service après service.
• Hygiène : des pièces sans zone de rétention, faciles à contrôler visuellement après nettoyage.
• Prise en main : manches ergonomiques, équilibre et poids pensés pour des gestes répétés des heures durant.
• Entretien facile : surfaces lisses, pas de recoin, passage au lave-vaisselle pour la plupart des références.

Matières, formats et entretien

L'aluminium a sa place partout où la légèreté et la conduction priment. Le polyéthylène, lui, reste la matière de la découpe : il préserve le fil des lames et se remplace quand il est trop entaillé.

Les critères qui comptent vraiment

• Le poids : trop léger, l'ustensile manque de stabilité ; trop lourd, il fatigue sur la durée.
• Les finitions : pièces démontables, absence de rivet saillant, bords sans arête.
• Le passage au lave-vaisselle : à vérifier pièce par pièce, notamment sur les manches et les assemblages.
• La quantité : prévoyez de quoi tourner pendant qu'une partie est au lavage.

Du petit outillage aux formats de production, vous trouverez sur cette page de quoi compléter votre poste. Besoin d'un avis avant de trancher ? Notre équipe est joignable au 05 35 54 38 09 et livre toute la France métropolitaine, la Belgique et toute l'Union européenne, sans minimum de commande, que vous soyez professionnel ou particulier.