Éponge et chiffon

L’éponge et le chiffon sont l’équipement de base pour une cuisine nette : ils permettent de dégraisser, d’essuyer et de garder les surfaces propres au quotidien.

En s’inspirant des bonnes pratiques HACCP, on évite la contamination croisée : un chiffon par zone, un essuyage régulier, et des surfaces toujours prêtes pour cuisiner.

• Essuyage rapide pour plans de travail et crédences
• Dégraissage efficace après cuisson et préparation
• Chiffons par zone pour limiter la contamination croisée
• Surface sans traces sur inox, verre et stratifié
• Hygiène renforcée avec lavage et renouvellement réguliers

Choisissez vos éponges et chiffons selon les surfaces, l’usage et une routine inspirée HACCP