Four à convection - 6x 600x400 mm + humidificateur - Diamond

Four à convection - 6x 600x400 mm + humidificateur - Diamond

Équipement de référence pour un service traiteur, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une capacité de 6x plaques 600x400 mm et une puissance de 7,9 kW.

Découvrez le four à convection Diamond, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions de 6x 600x400 mm et son humidificateur intégré, il offre une performance exceptionnelle pour des cuissons homogènes et rapides.

Le four à convection Diamond est l'outil idéal pour les professionnels cherchant à améliorer la qualité de leur cuisine. Ne manquez pas l'opportunité d'optimiser votre processus de cuisson avec ce modèle performant. Commandez dès maintenant!

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Capacité de six plaques 600x400 mm, cadence de production élevée
• 7,9 kW en triphasé pour enchaîner les fournées sans attente
• Humidification intégrée préservant moelleux et brillance
• Évolutif grâce aux supports et chambre de pousse en option
• Mise à température rapide pour une efficacité accrue.
• Cuisson homogène à basse température grâce à la diffusion de chaleur par turbines .
• Humidificateur intégré pour préserver l'humidité des aliments , évitant ainsi le dessèchement.
• Vaste gamme d'accessoires disponibles, incluant supports et chambre de pousse.
• Chambre avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
• Joint d'étanchéité sur la contre-porte, facilement amovible.
• Structure porte platine amovible (75 mm) pour un entretien simplifié.
• Fond embouti collectant la condensation vers la décharge.
• Déflecteurs amovibles, facilitant la maintenance.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un service traiteur, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 865 x 685 x 715 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7,9 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 6x plaques 600x400 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 430, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CPE664-BP si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence CPE664-BP. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.