Four à convection électrique -10x GN 1/1 / humidificateur - Diamond
Four à convection électrique -10x GN 1/1 / humidificateur - Diamond
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Four à convection électrique -10x GN 1/1 / humidificateur - Diamond
Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 10x GN 1/1 et une puissance de 17,3 kW.
Découvrez le Four à convection électrique Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four offre une capacité de chargement de plats GN 1/1 et est conçu pour garantir une cuisson homogène et rapide grâce à sa technologie de convection.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 10 niveaux GN 1/1 pour une production en volume
- Enceinte soudée à angles arrondis, entretien accéléré
- Arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture de porte
- Pieds en inox, garantissant robustesse et durabilité.
- Enceinte de cuisson entièrement soudée avec coins et angles arrondis .
- Porte à double vitrage avec poignée ergonomique et fermeture automatique .
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Humidificateur automatique avec 6 niveaux de régulation .
- Panneau de commandes accessible et étanche (IPX5).
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | CFE101/N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 10x GN 1/1 |
| Puissance | 17,3 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N, 50-60 Hz |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Four à convection |
| Pieds | Inox |
| Porte | Double vitrage, poignée ergonomique, fermeture automatique, micro-interrupteur d'arrêt ventilateur |
| Isolation | Fibre céramique |
| Éclairage | Éclairage latéral |
| Humidificateur | Automatique, 6 niveaux de régulation |
| Structure externe | Acier inox AISI 430 |
| Enceinte de cuisson | Entièrement soudée, coins et angles arrondis |
| Porte double vitrage | meilleure isolation et contrôle visuel |
| Dimensions (L x P x H) | 890 x 900 x 970/1020 mm . |
| Indice de protection commandes | IPX5 |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 890 × 970/1020 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 890 x 900 x 970/1020 mm .. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 17,3 kW sous 400 V / 3N, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 10x GN 1/1. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CFE101/N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence CFE101/N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
