Four à convection électrique - 10xGN 1/1 - humidificateur - Diamond
Four à convection électrique - 10xGN 1/1 - humidificateur - Diamond
Disponible en stock
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Four à convection électrique - 10xGN 1/1 - humidificateur - Diamond
Dans un établissement CHR exigeant, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Au programme : une capacité de 10x GN 1/1 (chargement crosswise) et une puissance de 17,3 kW.
Découvrez le Four à convection électrique Diamond, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser la cuisson de vos plats, ce four offre des performances exceptionnelles grâce à une technologie avancée.
Le four est doté de plusieurs fonctionnalités qui garantissent une cuisson homogène et rapide:.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 10 niveaux GN 1/1 avec glissières anti-basculement au pas de 60 mm
- Cuisson simultanée de plats différents sans mélange des saveurs
- Intérieur AISI 304 soudé à coins arrondis, hygiène facilitée
- Commandes frontales étanches IPX5
- Chargement crosswise de plats GN 1/1, optimisant l'espace.
- Structures latérales anti basculante avec pas de 60 mm pour une sécurité accrue.
- Enceinte de cuisson entièrement soudée avec des coins arrondis.
- Panneau de commande étanche "IPX5" avec thermostat de 30 à 300°C.
- Humidificateur automatique pour éviter le dessèchement des viandes.
- Une cuisson homogène et rapide, réduisant le temps d'attente.
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | CFE101/R |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 10x GN 1/1 (chargement crosswise) |
| Puissance | 17,3 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N, 50-60 Hz |
| Température | 30 à 300 °C |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Four à convection |
| Isolation | Fibre céramique |
| Humidificateur | Automatique, 6 niveaux de régulation |
| Structure externe | Acier inox AISI 430 |
| Enceinte de cuisson | Entièrement soudée, coins arrondis |
| Dimensions (l x p x h) | 890 x 900 x 970/1020 mm |
| Pas des structures latérales | 60 mm, anti-basculant |
| Indice de protection commandes | IPX5 |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 890 × 970/1020 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 890 x 900 x 970/1020 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 17,3 kW sous 400 V / 3N, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 30 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 10x GN 1/1 (chargement crosswise). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Aussi recherché sous
cfe101/r, réf cfe101/r, diamond cfe101/r, four à convection, four, convection, électrique, humidificateur, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration
À découvrir aussi sur Cuistéo
Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.
Référence et fabricant
Référence CFE101/R. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
